Bordeaux – o mais conhecido dos franceses vinho da região, e sua influência sobre o mundial de enologia é difícil exagerar. Бордоские vinho ativamente exportados já no início do século 14. Nenhuma outra região não pode coincidir com a francesa ícone de vinificação em um comercial de sucesso e impacto.
Vinho de Bordeaux foram tão popular ao longo dos séculos, que é a variedade de uva бордоского de origem – liderado com a merlot e cabernet sauvignon – foram plantados em uma infinidade de lugares, e os chamados “бордоский blend” tornou-se um dos padrões para os enólogos.
Mas a liderança raramente é firme. Há ocasiões em que, quando aparecem novos concorrentes e surgem contradições internas. Já a General Motors foi недосягаема, mas com o tempo europeus, em seguida, japoneses, e agora coreano fornecedores totalizaram GM perigosa competição, mesmo em seu próprio mercado.
Os recém-chegados podem melhorar e introduzir novos produtos, que acabam por ser mais atraente, ou simplesmente mais compreensíveis para os consumidores. Foi o que aconteceu com mais macios e fáceis de vinhos do Novo mundo, simples expressando o caráter de variedades de uvas, e não терруарность uma das 60 апелласьонов de Bordeaux. As alterações no consumo de gostos também podem canting da aparente imutabilidade de líderes.
Para o Bordéus por тектоническим mudança tornou-se a desaceleração do consumo de vinho na França durante a última década. Críticos apontam tendência de бордосцев de retirar-se em si mesmo e não ouvir as críticas de fora: a satisfação e a закостенелость tornam-se barreiras à mudança necessária.
Felizmente, perto de Bordéus, existe o outro lado dinâmico, enérgico e relativamente aberta para o novo. Esta região não é tão estranho para a mudança, como a maioria pensa fora. Mas mesmo se você tiver desejos, controlo de mudança de mercado, a realidade exige a superação de barreiras estruturais.
Como não importa o quanto tente, Bordeaux não é capaz de controlar as forças de mercado globais e seu impacto destrutivo sobre a região. Muitos pequenos produtores não mais prestigiados апелласьонов devem se adaptar ou perecer. Este processo já foi.
Muitos até não representam a escala de produção de vinho em Bordeaux.
Imagine: local de produção média anual de 5,5 milhões de hectolitros (além de extremamente insuficiente de colheita de 2013) é quase a metade do volume produzido, digamos, todo o Chile ou a Austrália.
E toda esta vasta região, com uma história incrível, leva menos de 1% do mercado americano. Além disso, sua participação cai: o consumo nos estados unidos está crescendo, mas a entrega de Bordeaux permanecem inalteradas. Por que isso acontece? E que futuro aguarda Bordeaux, especialmente no mercado americano?
De bordeaux, sob o ataque de grandes mudanças. As vendas na América, não cresceu nas últimas duas décadas, quando é que esse mercado se tornou a maior do mundo. E o problema não é só de Bordeaux. Francês vinho no geral ficou sob a prensa, e em Bordeaux, como o principal shopping da região, teve uma parte sólida de um negativo. O mercado global de vinho fez a charge e a França não conseguiu para ele acompanhar o ritmo. Durante o fim de 10 anos de francês a exportação não se mostrou significativa de alto-falantes.
Agora você pode ver a animação e algum crescimento, mas ele provavelmente está associado com mudanças na estrutura das exportações e o aumento dos preços. A falta de crescimento na expressão física quando este não seria tão assustador, se não fosse a reduzir a demanda interna. O consumo de vinho per capita (indivíduos com idade superior a 15 anos) na França caiu de 160 litros por pessoa e, em 1965, a menos de 57 litros em 2010, de acordo com a France Agrimer (estrutura do ministério da agricultura).
A proporção regularmente consomem vinho caiu de 51% em 1980 para 17% em 2010, enquanto a proporção de não bebedores dobrou: de 19% para 38%.
Tendências em local рыке piorou omissões França, a nível global, onde os concorrentes отъели fatia crescente de bolo. Francês de vinhos de exportação pairou no bairro de 150 milhões de correio no período de 1998 a 2012 (de acordo com a Fédération des Exportateurs de Vins et Spiritueux). Pense nisso: as vendas globais de vinho durante este período, dobrou – com cerca de 50 a 100 milhões de hectolitros (Office International de la Vigne et du Vin).
Omissão significa que alguém tira a colheita. Se voltarmos ao período de 1980-2000, e participação da França no mercado mundial de vinho foi de, em média, um quarto. Nos próximos 12 anos, ela caiu para 14%.
Indicadores de outros fabricantes tradicionais da velha Europa, como Itália, Espanha, Alemanha e Portugal, permaneceu relativamente estável em termos de quota de mercado: a população é cerca de metade do volume de negócios total.
Os maiores beneficiários das mudanças globais se tornaram produtores do hemisfério sul, especialmente a Austrália, a ÁFRICA do sul, Argentina, Chile e Nova Zelândia. E também nos EUA. Para este grupo de países do Novo mundo, agora, é responsável por quase 25% do mercado mundial, – decente, com crescimento do nível de 15% em 1996-2000 e espetacular – com 2% de onde o menor do mercado começou a 1980х. Função do substituído, e a França, como perdedores.
Entretanto, os estados unidos são o maior consumidor do mundo, com um volume total de 360 milhões de caixas (12 booth., = 9 litros), em 2012, dos quais 123 milhões – т. е. impressionantes 34% – tem de importação (estimado em California Board of Equalization)
Para o período de 2000 a 2012, o consumo de vinho nos estados unidos saltou quase 50%, e estima-se muitos especialistas para continuar a crescer. Pela lógica, o mercado deve se tornar uma prioridade para o Bordéus. Mas aqui já virou agressivos concorrentes, não querendo ceder nem a menor parte deste crescimento.
Não há dúvida de que os produtores do Novo mundo duramente segurando o ativo crescente mercado mundial. Bordeaux descobriu-se no centro deste enorme redistribuição, porque representa o maior componente de francês exportação de vinhos, controladas por origem (quota de 16% no ano de 2012). Em termos de Bordeaux pertence a 29% do total – em segundo lugar, depois do Champagne, com seus 31%–, mas apenas 8% em termos quantitativos.
Há uma enorme ценовый o fosso entre a elite de Bordeaux e na base: 59,5 € l para contas de serviços públicos do Médoc contra 4,4 Euroslitro por regional de vinho tinto de Bordeaux. O caso complica pela circunstância de que пригоршня eminentes апелласьонов em vigor determina o quadro financeiro da região.
Nós todos sabemos que eles: Margaux, Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe e Pomerol. Eles representam cerca de 10% бордоского de exportação, em termos quantitativos, mas de todos os 50% em dinheiro.
Para além disso, estes territórios (5 de 60 апелласьонов de Bordeaux) ocupam apenas 5% da área de vinhedos, mas representam 50% do custo da terra (dados de La Direction Régionale de l’Alimentation, L’Agriculture et de la Fôret d’Aquitaine). Acre de terra em Пойяке custa em média us $888000, e vinha de uma simples categoria de Bordeaux – apenas r $8000 (Wines & Vines, setembro de 2013).
Tais preços de prestígio vinhas preservadas (e até mesmo cresceram) na crise de 2008-2009 гг. o Contraste da imagem adicionou-se que a queda de preço da terra categorias de base. Como gostavam de falar de alguns colunistas, “a locomotiva a vapor, levou sem vagões”.
Em outras palavras, a elite обширнейшего carteira бордоского vinho domina nele financeiramente, mas não conseguiu puxar um membro de апелласьоны, constituem mais de metade regional de portfólio.
Os fabricantes básicas dos vinhos de Bordéus já sofreram. Preços baixos vinhas apenas refletem a modesta avaliação da própria regional de categorias de Bordeaux AOP. Muitos agricultura já estão à beira de rentabilidade, e seus indicadores continuam a deteriorar-se. De acordo com o “Agricultural Census” de 2010, em 1998 виноградарских fazendas havia mais de 12000, e em 2010 já só 7000 com pouco.
Os mais pequenos desaparecem de todo, os seus proprietários simplesmente não podem sobreviver com a renda da venda de seus vinhos, considerando os preços atuais e pequenos volumes. Como resultado, aumentou o tamanho médio de agricultura (cerca de até 15 hectares) no resultado da compra de pequenos novos jogadores.
Quanto maior o tamanho produções pode ser uma vantagem para a região, mas há outros problemas. A geração mais jovem prefere o trabalho em outros setores, e promete grandes dificuldades, uma vez que grande parte de proprietários de empresas com mais de mais de 50, e em cada segundo, não há um receptor.
Estima-se o ministério da agricultura francês, o futuro de 30.000 a partir de 110.000 hectares бордоских vinhas parece obscuro.
Bordeaux teria e não apertado, não случись explosivo da demanda por parte da China, em meados de 2000х, que se tornou para ele estrangeiros cliente nº 1 com o volume de compras de cerca de 6 млн. correio.
Agora na parte da Ásia é responsável por quase 40% das exportações de vinhos de Bordeaux, em termos de valor. É скомпенсировало queda significativa da demanda de antigos consumidores europeus.
Os EUA ocuparam o sexto em volume de posição em um artigo de exportação de 2012 (1,9 milhões de correio). O dinheiro dos estados unidos quartos trimestres, com a soma de 215 milhões de Euros, China – o segundo a partir de 338 milhões de Euros, depois da grã-Bretanha (dados Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux)
Uma maneira incrível de França ficou em cerca de 50% do mercado chinês em comparação com 4% do consumo nos estados Unidos. Fundação velho entupido, franceses enólogos, trouxe os seus frutos, juntamente com o encanto, o que envoltos na Ásia franceses bens e de Bordéus, em particular. Mas o fator chinês já jogado, e futuras tendências de prever fácil, especialmente à luz ocorridas na China em 2013 processual em relação discriminatórias política comercial da França e da Espanha.
Apesar de сокращающееся o número de fazendas de vinho em Bordeaux, região continua a ser feudo de pequenos agricultores. Seus vinhos podem orgulhosamente ostentar o nome de château, mas a imagem no rótulo vez mais retrata a fazenda de caça, e não feudal. Como em toda parte, os pequenos produtores de vinho podem resistir à mudança ou simplesmente não ter fundos de modernização da adega, e a contratação de renomados consultores.
Embora seja verdade dizer que a pequena agricultura, gradualmente, não обзаводятся novas prensas e чанами. Na verdade, as mudanças sempre foram comuns de Bordeaux. Se não fosse assim, a região não poderia sobreviver ao longo dos séculos e, certamente, não teria se tornado um ícone da vinícola.
A verdade e que a imagem de Bordeaux formada a parte superior da pirâmide de vinhos locais. E de base larga em sua base – em grave perigo. Regionais, vinhos tintos e Bordeaux Supérieur (por lei, com menor produtividade e maior exposição), constituem a base para a região: a metade da produção total. E é muito significativo volume – em média de 27 milhões de hectolitros (30 млн. 9-um litro de correio) nos últimos винтажи.
Há muitos exemplos bem feitas regionais de vinhos tintos e brancos secos – em um estilo que pode competir Novo mundo com preço mais baixo. Mas a maioria, segundo os críticos, a falta фруктовости e densidade, para agradar os gostos modernos, os amantes do vinho.
Não há mistérios no porquê de Bordeaux perde a posição ou não pode aumentar a participação nos principais mercados estrangeiros. O único pequeno aumento no отгрузках trouxe um vinho que é vendido na América abaixo de us$ 15 no varejo, ou, certamente, menos de 20$. Com aproximadamente 80% é o vinho mais barato de 12$.
Focalizando os esforços de marketing nos estados unidos, no vinhos de varejo com preço de até us$ 55, como fez o CIVB (Conselho de Vinhos de Bordeaux), não se pode esperar-se um aumento de vendas. Esta estratégia, obviamente, é ditado por necessidades de fabricantes, e não as preferências dos clientes. O mercado demonstrou claramente que o mais importante para o consumidor, determinante para sua decisão de compra, é a relação preço-qualidade. E é isso que é o calcanhar de aquiles de Bordeaux.
Pesquisas de 2011, mostrou que os consumidores americanos não uma opinião melhor sobre o бордоских vinhos do ponto de vista da razoabilidade seus preços. Apenas 4% avaliaram a qualidade, para o dinheiro como “excelente” e 17% como “bom” (de 21% firmemente de avaliações positivas), enquanto 32% considerou-os “aceitáveis”, e 12% de “fraco”. Para efeito de comparação, o Vale do Ródano, 51% dos entrevistados avaliaram o “excelente” e “bom”.
Tendências de ambas as regiões no mercado americano novamente mostrar a relação entre o perceptível e o valor e a colheita. Бордоский exportações para os estados unidos continua a seguir a atração específicos винтажей. Os picos de transferências caíram para a boa do ano: 1990, 1995, 2000, 2005 e 2009. E, em anos, entre eles a exportação caiu. Mas o recorde de 1985, 2,8 milhões de correio ainda tem de vencer.
Ron – por outro lado – menos, mas muito negociada com mais dinâmica. A exportação desta região nos estados unidos em 1985 foi no nível 358000 correio e subiu para 1,5 milhões em 2012. Hoje, estados unidos – o segundo mercado de exportação para o Vale do Ródano, após o reino Unido e a primeira a receita em Euros.
O foco em consumidores nunca foi o ponto forte do vinho, cuja marketing sempre se baseou na tradição e терруары.
O diretor de marketing Frederick Wildman & Sons, importador de vinho do Compagnie Médocaine (grande виноторговой empresa de Bordeaux) observa que “o Bordéus é muito dependente dos principais rankings de reputação e винтажей”.
O nome de château no rótulo há muito tempo desempenhou um papel de liderança em marketing de vinhos de Bordeaux, mas isso é uma barreira para a criação de grandes marcas. Qualquer um, em separado, a agricultura produz um número limitado de vinho: 20-40 тыс. correio, em média, com algumas exceções. E, até Bordeaux, vai contar com o posicionamento “розлито no château”, dificilmente conseguirá criar uma grande marca, com capacidade para fornecer até 4-5 млн. correio para o mercado americano.
Com 7000 às famílias, 300 негоциантами e 39 cooperativas produtos da região de Bordeaux é muito fragmentado, o que não permite construir uma série e holística de marketing.
Vinho de Bordéus visivelmente segmentados. O governador de topo classificados fazendas e приравниваемых a eles topo de gama de vinhos representam cerca de 5% do total de produção. Este é o blue chips, negociado na controlada mercado e negociados quase sempre não-condições exclusivas. O sistema аллокаций privilegiado de parceria escolhem fornecedores e importadores, têm acesso a esta elitista banda e de suas cotas.
Venda de tais luxo розливов, provavelmente, continuarão a precipitação da corrida, подпитываемые estimativas винтажей e uma determinação de preços.
O acesso a esse nível de fabricantes para a maioria dos consumidores é limitado chamados de “segundo” e até mesmo “terceiros vinhos”. E, no meio da pirâmide – milhares de famílias de dezenas de апелласьонов. Para os amantes do vinho, влекомых бордоским auréola de “розлито no chateau” e pronto, em busca de um bom barato do vinho, a sorte com um desconhecido garrafa, este segmento representa uma oportunidade de combinar o romance do vinho do esteticismo com um preço acessível.
Em 2010, o sommelier-importador de Daniel Jones lançou uma compilação de tais vinhos com preço de até us$ 30 no varejo. Segundo ele, “há uma infinidade de pequenas fazendas tradicionais, deixando de bons vinhos, que irá agradar a muitos.
Ele está a “bullish” está configurado contra o Bordeaux (т. е. espera que o crescimento dos preços), apesar de ser “anti-elitista relação à região em um ambiente jovem sommelier e os consumidores”. No entanto artigos vinhos são importados empresas regionais em volumes muito pequenos em centenas ou alguns milhares de correio. Esses vinhos, inevitavelmente, sofrem fragmentado e muito limitada de distribuição. Para a loja ou restaurante que logo de descarga de boas compras de ocasião, que o tema da estabilidade do fornecimento.
Para os interessados em замковом culpa do consumidor pode ser um desafio encontrar um vendedor específico château desejado do ano. Peculiaridades de distribuição são evidentes no caso de Chateau Mayne-Guyon 2011 (Blaye Cotes de Bordeaux), que foi repetidamente escolhido pela revista Wine Enthusiast entre os “top 100”. Este vinho, foi possível encontrar, através de um conhecido portal wine-searcher.com fornecedor de Trader Joe, mas descobriu-se que mais ninguém tem. Para descobrir em qual das lojas tem uma garrafa deste vinho e quanto para trabalho, em que se compromete a não é de todo amante de vinho, quando um grande número de alternativas disponíveis.
Na parte inferior da pirâmide de vinhos de Bordeaux – incríveis quantidades de base de vinho, que com toda a justiça deve servir de base para a construção de marcas e criação de “vinhos de qualidade” (vins de marquee). Neste inferior segmento imagens românticas терруаров, винтажи e classificações não desempenham um papel especial. Para a operação bem-sucedida, essa massa de vinhos justificativa seria a estratégia de foco em vinhos regionais, recolhidos em toda a região e купажируемых негоциантом para atingir a consistência de estilo e qualidade promovido marca.
No Vale do Ródano, na Borgonha, assim como em Bordeaux, muitas privadas dos proprietários de terras – cerca de 5000 e 4300, respectivamente, de acordo com a Inter-Rhone e BIVB). Mas, apesar disso, a linha de vinhos, derrames no домэнах (equivalentes бордоских chateau) equilibrada купажами marcas reconhecíveis.
Como ронские:
Ou borgonha:
A proposta de Bordeaux, na América, ao contrário, quase desprovida de “vinhos” do segmento. Das inúmeras marcas de Bordeaux, promovidos por diferentes empresas comerciais, apenas Mouton Cadet lutou e entrincheirados americano de varejo de vinhos, em média, us$8booth. Sobre a declaração do seu agente, Constellation Brands, Mouton Kade – o maior representante de bordeaux nos estados unidos sobre o volume de vendas, com общемировыми de vendas (de acordo com informações não confirmadas) de um milhão de correio. Outros tentaram, mas não conseguiram. Ou sequer tentou.
As barreiras parecem intransponíveis à luz da tendência бордосцев vender a idéia de um “château” e maiores custos para a promoção de marcas. Parte dos prestadores afirma ainda uma dificuldade de reunir o suficiente виноматериала de cooperativas e privadas de lavradores para criar um conjunto de grande volume. Mas, por outro lado, porventura produzir regional mistura de Bordeaux, por definição, mais difícil do que no mesmo Côte du rhône?
No rosto de uma simples relutância comerciantes de vinho de Bordéus expor as suas vintage produtos americanos, prateleiras. Na França, esses vinhos – vins de marquee – são vendidos em abundância, mas quase nenhum deles está disponível na América.
Castel – a enorme do tamanho de consumo de bebidas alcoólicas uma empresa com um volume de vendas de 630 milhões de garrafas em 2012, de acordo com o jornal Le Monde, 2013). É um jogador sério no mercado francês, juntamente com Malesan, líder em supermercados, e alguns outros particulares registradas, tais como Batiste de Vignac e Blaissac. Sua бордоские da marca nos estados unidos não são apresentados.
Em outubro de 2013 Castel foi reconhecido como o mais popular alcoólica de marca (um copo de vinho e outras bebidas) na China. Outros fornecedores, entre os quais Kressmann, Dourthe, Ginestet e Yvon Mau, vendem “марочными” бордоскими vinhos, não entregam-los nos estados unidos. Marca Cordier, conhecida quando o americano aos consumidores, não vende aqui nem uma das suas marcas (por exemplo, como Collection Privée). Todas essas marcas oferecem apenas sem nome vinhos tintos, secos, vinhos brancos e cor-de-rosa.
Com um par de posições aqui está presente a marca “Michel Lynch, criada por Jean-Michel Казом (Jean-Michel Cazes), famoso por Château Lynch Bage (Château Lynch-Bages), com os vinhos Réserve de Graves (branco) e Médoc. Um pouco mais visível, a linha de Réserve encomendas especiais de Domaines Baron de Rothschild (Lafite), que inclui Médoc e Пойяк além de seu padrão branco e vermelho vinhos. É um vinho de estilo moderno, mas ainda mantêm a identidade regional.
Próprios Estados da comunidade de troca, parece, também, a muito tempo não acreditou no sentido de vinhos de posicionamento de Bordeaux. A edição de 2008 da Wine Business International mencionou o Jorrando Deutsch de W J Deutsch & Co., выведшего marca Yellow Tail no top americana de importação e fez Georges Duboeuf mais reconhecido francês gravadora. Eis as suas palavras:
“Os vinhos de Bordeaux, não há futuro… não é Possível vender 100’000 correio nos Estados Unidos, por uma simples razão: em Bordeaux não fazem tal um vinho que vai querer beber um grande número de pessoas. Бордоское vinho muito ácido, muito танинное, muito líquido para a maioria dos consumidores”
Mas, embora essa definição ainda é verdade em relação a maioria dos membros кларетов (vinhos tintos de Bordeaux), há um monte de outras mais suaves e полнотелых, muito mais próximo ao gosto dos americanos, que o vinho do passado. Os vinhos tintos de Bordeaux passaram a notável evolução em direção a mais de bebidas alcoólicas de vinhos com mais maduro frutas e taninos. Essas mudanças deve em grande parte às alterações climáticas, uma melhor compreensão полифенольной maturidade e mais completa отсортировке недозрелых e подгнивших bagas.
Passaram frio, fermentação seca vinhos brancos, principalmente com base em variedades de Sauvignon Blanc e Семийон, consistentemente demonstram limpo, brilhante, frutado natureza. A natureza e a tecnologia ajudam a Bordéus em todos os níveis da criação do vinho.
Alterações no vinho a legislação da união Europeia 2008 9 anos permitiram apontar a variedade de uva rótulos de vinhos, controladas por origem. Isto pode apoiar as tentativas de saída da marca de produtos para o mercado americano. Especificar explicitamente “60% merlot, 30% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc” ao lado do nome do vinho e апелласьоном pode perceptível executas.
Em 2013 Mouton-Kade lançou Bordeaux AOP com uma clara inscrição “Sauvignon blanc” no painel principal do rótulo. O vinho Sirius da Maison Sichel agora levam o nome de variedades, em letras grandes, embaixo de “Bordeaux”
Сортовая da filiação única é um sinal claro para o consumidor. Franceses апелласьоны para ele, às vezes – непроизносимая abracadabra.
A evolução de sabores e o segundo factor.
O consumidor dos eua demonstra a receptividade a novas viva os vinhos vintage vinhos. As etiquetas que se encontram hoje em tendência de baixa, pode parecer controversa e até mesmo arriscado. Especialmente bastando o sucesso de secas vermelhas блендов, que mostrou em 2013, um aumento de quase 15%, e догнавших Moscato! (fonte: Nielsen, 52 weeks ending 11/9/13). E tais misturas é já um território fundamental de especialização de Bordeaux.
Martin Синьков de Frederick Wildman & Sons certeza de que “para a inovação бордоских as marcas não trivial de envio aqui abrem-se grandes oportunidades”. Um projeto de sommelier de Richard Бетса de Saint Glinglin marcou imagens com o vôo de porcos. Seu conjunto de três vinhos com a brilhante direitos abordagem inclui Bordeaux Совиньоьн, côtes de Bordeaux e Saint-Emilion cerca de us$ 35 no varejo. Betts омечает, que “em Bordeaux sempre existiu encoberta a tensão entre терруаром e a marca”.
O importador da marca Petit Chapeau – regionais, vinhos tintos e brancos diz que o poder “como o vinho e preço baixo”.
Embora nem um nem o outro não pretende ainda expandir a sua linha de vinhos, esses ousados exemplos, embora muito modesto em termos de – indicam oportunidades para vendedores que querem equilibrar muito фрагментированный carteira de castelo de vinhos. Mas se entrar com essa borda, então você deve começar a consumidor gostos.
Emmanuel Ruza e Gerard Сегюн em sua obra “marketing de Vinhos” (Le marketing du vin), com insistência, a campanha por uma nova abordagem para a indústria do vinho da França. Orientada para o fabricante de um modelo de “um vinho para todos, que hoje não é viável. Em vez disso, os fabricantes vale a pena perguntar-se: “como os consumidores que tipo de vinho?”
Este princípio há muito tempo estavam armados com os comerciantes de vinhos do Novo mundo – aqueles que poderiam ganhar por conta de Bordeaux.
A general Motors foi obrigada a repensar sua linha de produtos, para que ele atenda os pedidos dos consumidores, se estende aos estrangeiros fabricantes. O caso era difícil e caro, mas era uma questão de sobrevivência.
Se Bordéus quer construir seu volume e participação de mercado, a região terá com atenção levar aos consumidores de tais promissores mercados, como os EUA. Se não refletir sobre mudanças estruturais, a infusão de fundos substanciais no padrão promoção não trará um retorno adequado.
Seja qual foi a reação de Bordeaux, na nova realidade no país e no exterior, qualquer estratégia, incluindo a preservação do status quo, emparelhado com o risco e a incerteza. Mas vale a pena perguntar, qual é emparelhado com maior potencial de benefício para o lendário vinho da região?
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