“Carta de vinhos”

Entender em vinhos – fácil

3 horas de noite com um copo de vinho na companhia de um sommelier.
Suave atmosfera de sabor e aroma, informações úteis e novos conhecimentos, que queira compartilhar.

Você obtenha as respostas às principais perguntas sobre a produção, tipos e classificação de vinhos de diferentes tipos e regiões. Vamos falar sobre os meandros do armazenamento e do serviço, ajudaremos a resolver truques de etiquetas. Você vai entender como escolher um vinho a seu gosto, e finalmente obter o máximo de prazer a partir deste grande bebida.

Aqui você será capaz de aplicar os novos conhecimentos em prática e compartilhar seus sentimentos, dúvidas, comentários. Se Você é um novato – então começar com o prazer de compreender os vinhos, aprenda a escolher e entender o vinho, entender os rótulos, de navegar na prateleira e no vinho mapas restaurantes.
E pode surpreender amigos alguns ajustes experiente sommelier.

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Conteúdo do assistente de classe:

Quais são os vinhos e a partir de onde?
Como ler o rótulo e a carta de vinhos?
Como escolher um bom vinho na loja?
Por que você pode exigir a substituição do frasco?
Como encontrar o “seu vinho” e a desenvolver o sabor?
Como corretamente degustar o vinho?
Como explicar para o vendedor que Você precisa?
Como armazenar o vinho? Quantas vidas aberta a garrafa?
A partir do que beber? – sobre a importância da correta copos
Por que pagamos, a compra de um vinho?
O que tem significado de sorte a partir do estrangeiro?
Acessórios de vinho: o que é útil e o que é inútil?
Como abrem e serve de vinho? A técnica, a temperatura, a etiqueta de
Vinho e saúde
O que é o “paradoxo francês”?
Quem é o sommelier?

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Também para a degustação:

“O nariz do vinho” – em que treinam sommelier:
a familiaridade com a francesa biblioteca de vinho aromas de Jean Ленуара
A familiaridade com o especial do vinho utensílios de cozinha
Demonstração de conjuntos de vinho, acessórios de
A temática degustação de vinhos (com comentários de um especialista).