Konkurs „Liga sommelier”

17 września 2012 roku odbyła się 1 runda nowego sezonu pierwszego w Rosji drużynowego konkursu sommelier – „Liga sommelier”. Z okazji otwarcia została wybrana nowa zabaw – hotel Sokos Hotel Palace Bridge”.

Część teoretyczna i „brain-walki” odbyły się w jednym miejscu – restauracji „Sevilla”, a część praktyczna – ślepa degustacja w ciemnościach restauracja „Dans Le Noir?”.

W skład jury weszli: Ershov Igor – prezes i założyciel konkursu „Liga sommelier”, Władysław Frołow – dyrektor ds. rozwoju konkursu „Liga sommelier”, Igor Сафронов – prezes miejskiego klubu „Co? Gdzie? Kiedy?”, a także Raisa Горева, Julia Пухачева, Roman Веселков, Dmitrij Kuzniecow, Roman Sosnowski, Leonid Стерник.

W II sezonie konkursu „Liga sommelier” biorą udział 11 drużyn – to prawie pięćdziesiąt miłośników win. Pytania do konkursu zostały wysłane z Rosji, a także z Ukrainy, Hiszpanii, Łotwy. Wszystkie pytania były różne trudności od 1 do 5 punktów.

Читайте также:  Dlaczego nie ma czerwonego szampana?

I, oczywiście, był czarny (w konkursie „Liga sommelier” wino) szuflada.

Z II sezonu konkursu przyjęto nowy system oceniania (zwycięzca każdej rundy otrzyma 12 punktów, które zajęły drugie miejsce – 11 punktów i brązu laureaci – 10 punktów i tak dalej, malejąco).

Tematem ślepej degustacji została wybrana „wina Nowego Świata”:

  • Vina Maipo Reserva | 2010 | Chardonnay | 13,5 (Chile)
  • Kendall Jackson | 2010 | Sauvignon Blanc | 13,5 (STANY zjednoczone)
  • Simonsig Pinotage 2009 | 14,5 (republika południowej afryki)
  • Trapiche Broquel malbec | 2010 | 14,5 (Argentyna)
  • W czasie, gdy uczestnicy brali udział w ślepej degustacji, członkowie jury i widzowie połączyły się w jeden zespół, i prezes miejskiego klubu „Co? Gdzie? Kiedy?” – Igor Сафронов odbyło się mini-grę na wiedzy winiarskiej kultury. Zwycięzcą gry stał się Roman Sosnowski, za co został odznaczony tematycznych prezentem.

    Читайте также:  Szkocka whisky

    Ślepa degustacja trwało: goście i członkowie jury dyskusji na poważne tematy, дегустировали wina. Pierwszy z ciemnego sali wyszli przedstawiciele zespołu „Cherchez Le Vin!”. Na twarzach morze emocji – radość, zdziwienie, strach, uśmiech. Jak powiedziała jedna z uczestniczek: „To wyjątkowe doświadczenie! Bardzo zmysłowy, na krawędzi”.

    W ramach konkursu „Brain-walki”, gdzie ważna jest szybkość reakcji i poprawną odpowiedź, zostały wprowadzone zmiany. Teraz drużyny zostały podzielone na dwie grupy, a najlepsi uczestnicy tych grup walczyli o „Brain Grand prix” na puchar systemie.

    Ostateczna kolejność drużyn po 1 rundzie:

  • Cave Couture 22 punkty (10+12)
  • All4wine 20 (11+8+1);
  • Cherchez Le Vin! 20 (9+10+1);
  • Gemischter Satz 20 (8+12)
  • I Ya Cho? 18 (12+6)
  • Good Year 17 (7+9+1)
  • Pro Sommelier 13 (5+8)
  • Quattro Bicchieri 10 (4+5+1);
  • Mariage 10 (6+3+1)
  • Pinotage 7 (2+4+1)
  • Legendy Ararat 5 (3+2)
  • Читайте также:  Cesar

    Pamiętny dyplom został wyróżniony zespół-zwycięzca 1 tura – „Cave Couture”.
    Informacyjne partnerzy konkursu: portal informacyjny o winie „narzannik.ru”, działalności informacyjno-analityczny magazyn – РесторановедЪ, portal informacyjny o winie „www.mywines.ru” internet-katalog restauracji i hoteli – „Allcafe”.

    Partnerzy: виноторговая firma „EWS”, виноторговая firma „Нордэкс”, branżowe stowarzyszenie reprezentuje interesy wszystkich południowoafrykańskich producentów wina – „WOSA” Wines of South Africa, importer i dystrybutor napojów alkoholowych – „Marine Express”, виноторговая firma „Fort”, szkoła barmanów „średnik” i turystyczna firma „Meridian Travel”.

    Udanych ci degustacji!