Dolina Loary (La Vallée de la Loire) – jeden z 12 najważniejszych regionów winiarskich Francji. Znajduje się na zachodzie kraju, wzdłuż biegu rzeki Loary: od wzgórz Owernii (Auvergne) w głębi lądu do równin francuskiego wybrzeża atlantyku w okolicy miasta Nantes (Nantes, gdzie panuje мюскаде).
Loara – najważniejszy region winiarski i z punktu widzenia jakości, i z punktu widzenia ilości. Tutaj produkują ogromne ilości (około 4 mln hl rocznie) prostego codziennego wina, ale także – najlepsze przykłady francuskiego winiarstwa.
Różnorodność to kolejna mocna strona regionu. Lokalne wina – to cały wachlarz stylów: od lekkich, kwaśnych z Мюскаде (Muscadet) i słodko-miód Bozo (Bonnezeaux) do białych musujące z win i zacieniony taras (Vouvray) i soczystych танинных win czerwonych Saumur (Saumur) i Shannon (Chenon). I to nie licząc gwiazdek regionu:
Najbardziej znane wina z Doliny Loary – białe Sancerre (Sancerre) i Pouilly Фюме (Pouilly-Fume).
Białe wino – bezwarunkowe kalenica Loary. I objętościowo jest tu liderem. Znaczna jego część odbywa się w ramach klasy IGP Loire (do wprowadzenia europejskiego systemu opisu kształcenia wina klasyfikacji to była kategoria VDP – Vin de Pays du Jardin de la France).
Znać się na winach – łatwo 3 wieczorne godziny przy lampce wina w firmie sommelierów.…
W ogóle, jak Ci wygodnie. Ale warto wiedzieć, jak robić nie należy. Najpierw o tym.…
Baleary (Las Islas Baleares) – archipelag w pobliżu wschodniego wybrzeża półwyspu Iberyjskiego (około 95 km),…
Asturia (Asturias) – region w północnej Hiszpanii. I chociaż on nigdy nie zwracał uwagi produkcji…
Kantabria (Cantabria) – mały region na północnym wybrzeżu Hiszpanii, znajduje się między warstwą Кантабрийскими górami…
Dolina Aosty (Valle d ' Aosta, Dolina Aosty) – najmniejszy i najmniej zaludnione wine region…