Основные правила этикета

Если вы с друзьями, которые хотят с вами поговорить, не стоит с видом гуру погружаться в изучение вин в меню. Невежливо также «приватизировать» винную карту — лучше пустите ее по кругу. Если винная карта представляет собой увесистый том в кожаной обложке, у ресторана элементарно может не быть финансовой возможности изготовить их больше чем по одной на стол. А легкие и недорогие варианты, как правило, имеются в достаточном количестве.

Возможно, кто-то из друзей откажется читать винную карту — предложите снова. Я заметила интересную вещь: даже если человек утверждает, что не знает о вине ровным счетом ничего, столкнувшись с винной картой, непременно чем-то заинтересуется и задаст вопрос, а это значит, что ваше штудирование винной карты будет уже не таким одиноким.

Читайте также:  Немецкие вина

Если большинство присутствующих не обнаруживают желания устроить бурное обсуждение того, что вам предстоит пить, придется немного потрудиться, чтобы вовлечь их в беседу. Спросите своих друзей, что они любят, а что — нет. Задайте наводящие вопросы, предложите что-нибудь сами. Но что бы вы ни придумали, не демонстрируйте, что вы разбираетесь в вине лучше других.