Toscana

Toscana (Toscana) – vin regionen med mest stabil populære av alle italienske.

Delvis takket være romantisk aura av sitt kuperte landskap, cypress avenyer og kunst landsbyer. Men uten dem ville det være nok med lokal vin dette til å gjelde på kartet i Italia, og som Toscana er fødestedet til slike stjerner som:

  • Chianti
  • Brunello di Montalcino
  • Vino Nobile di Montepulciano
  • Sassicaia
  • Masseto

Toscana er den Sentrale regionen, som er omgitt av Liguria og Emilia-Romagna i Nord, Umbria og Marche Øst og Lazio til Sør. Den danner den Vestlige grensen av det Tyrrenske hav.

Som med nesten alle 20 italiensk vin regioner, Toscana har en gammel vin historie kan spores tilbake til det 5. århundre F.KR.

Читайте также:  Kampanje

I dag Toscana er en av de mest kjente og profilerte vin regioner i Europa. Den produserer viner i et bredt spekter av stiler, inkludert prøver som har fått internasjonal anerkjennelse. Og dette er ikke bare kjent for alle røde, men tørr hvit, som Vernaccia di San Gimignano(Vernaccia di San Gimignano) og den søte hvite VIN Santo (Vin Santo) og rød Elba Aleatico Passito(Elba Aleatico Passito).

Topp kvalitet Toskanske viner er styrt av regler som er fastsatt i kravene til DOC og DOCG-klassifikasjoner (se italiensk vin klassifisering).

En viktig faktor i suksessen av den Toskanske er klimaet. Moderat varme coastal region, kontrastfarge med kuperte områder i dypet av Halvøya, som er spesielt kjent for denne regionen. Det er store variasjoner i det daglige temperaturer gjør at druene for å opprettholde en balanse av surhet, sukkerinnhold og aromatisk.

Читайте также:  Sicilia

Spesielt god på de kuperte vingårder viser seg flaggskipet utvalg er Toskanske Sangiovese. Kanskje den viktigste italiensk vin varianter, Sangiovese er ryggraden i nesten alle de viktigste lokale røde viner.

Dets allestedsnærvær og rik historie førte til at han fikk mange forskjellige navn.

I Montalcino, han er kjent som Brunello – derav vinen Brunello di Montalcino. Han er kjent i Montepulciano som Prugnolo Gentile. Under navnet Morellino, det er brukt til produksjon av vin Morellino di Scansano (Morellino di Scansano).

Sangiovese er grunnlaget og den berømte Toskanske viner – Chianti, hvor det er supplert med små mengder av Colorino og Canaiolo, og en mer merkbar mengde av Cabernet Sauvignon og Merlot.

Читайте также:  Bourgogne Aligoté

Med fremveksten av «Super-Tuscan», mye av det som kommer fra Bolgheri, Cabernet Sauvignon har blitt mye mer meningsfylt utvalg i Toscana. Men til tross for invasjonen av internasjonale hits av fransk opprinnelse, i regionen er fremdeles kjører showet lokale varianter.

Basert på Vin-Searcher