Sardinia (den. Sardegna) er den nest største øya i Middelhavet, og nesten tre ganger større enn den nærliggende fransk Korsika og bare litt mindre enn Sicilia.

Fra midten av det 18. århundre Sardinia er en av de fem Autonome regioner i Italia, sammen med deler av Sicilia, Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige og Valle d ‘ aosta (Dalen Aosta). Imidlertid, sin fjernhet fra fastlandet territorier førte til dannelsen av kulturelle identitet, forskjellig fra den italienske mainstream. Inkludert i produksjonen av vin.

I Sardinia, vinen er historisk sett ikke så mye vevd inn i kulturen, på fastlands-Italia. Faktisk, betydelige volumer av produksjonen og forbruket av vin har utviklet seg her i løpet av de siste århundrene.

Kjærlighet av Italienerne til byråkrati i Sardinia er synlig for det blotte øye. Det er flere soner av DOC og IGT enn Calabria og Basilicata kombinert, selv om produksjonen av vin per hektar er lavest blant de italienske regionene.

Vin i Sardinia er ikke særlig populær som en bedrift, til tross for den generøse subsidier av staten. Bare en liten prosentandel av øya land satt til side for vingårder, og synes å være lite iver til å dra nytte av klart gunstig for vin klima og landskap på island.

Heldigvis, det er produsenter som produserer high-end viner, som er gradvis blitt merkbar i utenlandske markeder.

Druer

Gjennom århundrene Sardinia tilhørte at ett annet land som er svært tydelig i den lokale arkitekturen, språk og stedsnavn. Og selvfølgelig, på varietal mangfold av Sardinske vin.

Ligger i den Sardinske varianter vingårder er litt lik andre italienske regioner.

Kom til Sardinia er fastlands-territorier, Toscana og Lazio. Men det er populære varianter (Sangiovese, Montepulciano, Barbera, Trebbiano) er sjeldne i vingårder på øya.

Men det er lett å finne et utvalg av spansk og fransk opprinnelse. I særdeleshet, Grenache (under det lokale navnet Cannonau), Carignan (og dens vesentlig forskjellige kloner Bovale di Spagna og Bovale Grande), Cabernet Sauvignon.

Den italienske varianter i Sardinia er Malvasia og Vermentino. Men å kalle Vermentino italienske bare formelt: det er mye mer vanlig på Korsika og sør-Frankrike (ofte under navnet Rolle) enn hjemme – Liguria.

Muscat Blanc (Moscato Bianco) – alt-gjennomtrengende i Middelhavet – legger pan-Middelhavet karakter av Sardinske vinlaging.

I tillegg til disse kjente varianter på øya bruke en rekke vanishingly sjeldne: torbat (Torbato), semidano (Semidano), Nedera (Niederra), nuragus (Nuragus), Monica (Monica) og Nasco (Nasco). De tre siste er tildelt deres egne ble benevnelsene (DOC), i Cagliari (Cagliari).

Ble benevnelsene og soner i produksjon

De fleste av vingårdene i Sardinia, ligger i den Vestlige delen. Langs den, fra Sør til Nord, stilt opp de mest geografisk skyldes ble benevnelsene på øya: Carignano del Sulcis (Carignano del Sulcis), Vernaccia di Oristano (Vernaccia di Oristano), Malvasia di Bosa (Bosa Malvasia di) og Alghero (Alghero). Selv de største av Cagliari DOC, som opptar en betydelig område av Sør-øya, særlig nær den Vestlige kanten.

Denne kampanjen faller Vermentino di Gallura (Vermentino di Gallura), den eneste i Sardinia DOCG benevnelsen i Nord-Øst på øya.
Imidlertid, den mest berømte elskere av Sardinske vin, Cannonau di Sardegna (Cannonau di Sardegna) og Vermentino di Sardegna (Vermentino di Sardegna) er ble benevnelsene, som er spredt over hele øya.

Etiketten av vin Cannonau di Sardegna

Den terroir av øya tilbyr et stort potensial for utvikling av vinproduksjon. Kombinasjonen av åser og sletter, langs kysten og innlandet skaper en svært verdifull utvalg av mesoclimates.

Disse fordelene er supplert med et utvalg av jord fra kalkstein til granitt og mineral-rike leire og vysokogornyh sand og grus jord.

Øya ligger på den sørlige kanten av Europeiske vinproduksjon, men takket være den kjølende effekt av Middelhavet, oceanic lokale klimaet er mer skånsom for å vinrankene enn i andre regioner på disse breddegrader (for eksempel Hellas eller Tyrkia).

Finn vin av Sardinia sin plass i den store globale verden av vin, avhenger av en rekke faktorer: svingninger i verden vin markeder, effektiviteten av den italienske byråkratiet, suksessen av markedsføring og endre preferanser av dagens forbrukere.