Sardinië

Sardinië (it. Sardinië is het tweede grootste eiland in de Middellandse zee, bijna drie keer groter dan de naburige franse Corsica en slechts een beetje minder dan Sicilië.

Vanaf het midden van de 18e eeuw Sardinië is één van de vijf Autonome regio ’s van Italië, samen met de regio’ s van Sicilië, Friuli-Venezia Giulia, Trentino Alto Adige en Valle d ‘ aosta (Vallei van Aosta). Echter, de afgelegen ligging van het vasteland gebieden geleid tot de vorming van culturele identiteit, anders dan de italiaanse mainstream. Ook in de productie van wijn.

In Sardinië, de wijn is historisch gezien ook niet zozeer verweven in de cultuur, op het vasteland van Italië. In feite, een aanzienlijk volume van de productie en de consumptie van wijn is geëvolueerd hier in de laatste paar eeuwen.

De liefde van de Italianen om de bureaucratie in Sardinië met het blote oog zichtbaar. Er zijn meer zones van DOC en IGT dan Calabrië en Basilicata gecombineerd, hoewel de productie van wijn per hectare is de laagste in de italiaanse regio ‘ s.

Wijn in Sardinië is niet bijzonder populair als een bedrijf, ondanks de royale subsidies van de overheid. Slechts een klein percentage van het eiland land gereserveerd wordt voor de wijngaarden, en lijkt weinig enthousiasme te kunnen profiteren van een duidelijk gunstig voor de wijn klimaat en het landschap van het eiland.

Gelukkig zijn er fabrikanten produceren van high-end wijnen, die geleidelijk aan steeds merkbaar in de buitenlandse markten.

Druiven

Door de eeuwen heen Sardinië behoorde tot dat een ander land dat is heel duidelijk in de lokale architectuur, de taal en de plaats namen. En natuurlijk, op de gevarieerde diversiteit van de Sardijnse wijn.

Stel in de Sardijnse rassen de wijngaarden zijn een beetje vergelijkbaar met de andere italiaanse regio ‘ s.

Komt naar Sardinië vasteland gebieden – de Toscane en Lazio. Maar er zijn populaire rassen (Sangiovese, Montepulciano, Barbera, Trebbiano) zijn zeldzaam in de wijngaarden van het eiland.

Maar het is makkelijk om een selectie van spaanse en franse oorsprong. In het bijzonder, Grenache (onder de lokale naam Cannonau), Carignan (en de significant verschillende klonen Bovale di Spagna en Bovale Grande), Cabernet Sauvignon.

De italiaanse rassen in Sardinië is Malvasia en Vermentino. Maar om te bellen Vermentino italiaanse alleen formeel: het komt veel vaker voor in Corsica en zuid-Frankrijk (vaak onder de naam Rolle) dan thuis – Ligurië.

Muscat Blanc (Moscato Bianco) – alles-doordringend in de Middellandse zee – voegt pan-Mediterrane karakter van de Sardijnse wijnbouw.

Naast deze bekende soorten op het eiland gebruik maken van een verscheidenheid van verwaarloosbaar zelden: torbat (Torbato), semidano (Semidano), Nedera (Niederra), nuragus (Nuragus), Monica (Monica) en Nasco (Nasco). De laatste drie zijn, krijgen hun eigen benamingen (DOC), in Cagliari (Cagliari).

De benamingen en de zones van de productie

De meeste van de wijngaarden van Sardinië, gelegen in het Westelijke deel. Langs het zijn, van Zuid naar Noord, een rij van de meest geografisch danken aan de wijngaarden op het eiland: Carignano del Sulcis (Carignano del Sulcis), Vernaccia di Oristano (Vernaccia di Oristano), Malvasia di Bosa (Bosa Malvasia di) en Alghero (Alghero). Zelfs de grote van Cagliari DOC, die is gevestigd in een aanzienlijke oppervlakte van het Zuid-eiland, met name dicht bij de Westelijke rand.

Deze campagne valt Vermentino di Gallura (Vermentino di Gallura), de enige in Sardinië DOCG appellation in het Noord-Oosten van het eiland.
Echter, de meest beroemde liefhebbers van Sardijnse wijn Cannonau di Sardegna (Cannonau di Sardegna) en Vermentino di Sardegna (Vermentino di Sardegna) is de wijngaarden, die verspreid zijn over het hele eiland.

Het etiket van de wijn Cannonau di Sardegna

De terroir van het eiland biedt een groot potentieel voor de ontwikkeling van de wijnbouw. De combinatie van heuvels en vlakten, de kust en het binnenland maakt een zeer waardevolle verscheidenheid van mesoclimates.

Deze voordelen worden aangevuld met een verscheidenheid van de bodems van kalksteen aan graniet en mineraalrijke klei en vysokogornyh zand en grind in de bodem.

Het eiland ligt aan de zuidelijke rand van de Europese wijnbouw, maar door de koelende werking van de Middellandse zee, het oceanische klimaat is zacht aan de planten dan in andere regio ‘ s op deze breedtegraden (bijvoorbeeld Griekenland of Turkije)

Het vinden van de wijn van Sardinië zijn plaats in de grote mondiale wereld van de wijn, is afhankelijk van een aantal factoren: de schommelingen in de wereld van wijn markten, de efficiëntie van de italiaanse bureaucratie, het succes van de marketing en de veranderende voorkeuren van de consument van vandaag.