“Wijnkaart”

De wijnen te begrijpen – gemakkelijk

3 uur ‘ s avonds met een glas wijn in het gezelschap van een sommelier.
Zachte sfeer van smaak en aroma, handige informatie en nieuwe kennis die je wilt delen.

U krijgt antwoorden op eenvoudige vragen over de productie, soorten en classificatie van de wijnen van verschillende soorten en regio ‘ s. We zullen praten over de fijne kneepjes van het bewaren en serveren, zal u helpen te begrijpen wat de trucs van de labels. U zult begrijpen hoe om te kiezen van de wijn volgens uw smaak en op het einde om maximaal plezier te hebben van dit geweldige drank.

Hier zult u in staat om het toepassen van nieuwe kennis in de praktijk en het delen van hun gevoelens, twijfels, opmerkingen. Als U een beginner is het fijn te weten over wijnen, leren om te selecteren en te begrijpen wijn, het begrijpen van etiketten, focus op de plank en in de wijnkaarten van restaurants.
En dan zijn we in staat om indruk te maken op je vrienden met een aantal trucs van een ervaren sommelier.

De inhoud van de masterclass:

• Wat zijn schuld is en waar?
• Hoe om het etiket te lezen en de wijnkaart?
• Hoe kies je een goede wijn op te slaan?
• Wat u kunt eisen voor het vervangen van de fles?
• Hoe vindt u “de wijn” en de ontwikkeling van een smaak?
• Hoe wijn proeven?
• Hoe uit te leggen aan de verkoper die Je nodig hebt?
• Hoe om wijn te bewaren? Hoe lang duurt een open fles?
• Wat te drinken? – het belang van het juiste glas
• Voor wat we betalen, het kopen van wijn?
• Is het zinvol om het dragen van in het buitenland?
• Wijn accessoires: wat is nuttig en wat is zinloos?
• Hoe te openen en serveren van wijn? Techniek, temperatuur, etiquette
• Wijn en gezondheid
• Wat is de “franse paradox”?
• Wie is de sommelier?

Ook bij de proeven:

• “De neus van de wijn” – wat we de trein sommeliers:
  bekendheid met de franse bibliotheek wijn met aroma ‘ s van Jean Lenoir
• De bekendheid met de bijzondere wijn gerechten
• Demonstratie van diverse wijn accessoires
• Thema wijnproeverij (met een deskundige)