De omgeving verwijst naar de wijn en andere speciale producten die op zijn eigen manier belooft plezier voor de consument. Bijvoorbeeld, de destillaten kan worden gedetecteerd in elke familie, bar, maar vaak, en niet alleen hen. Dit is cognac, brandy en geesten van Timkov (Grappa) en gist destillaten.
Deze vysokostatusnye drankjes zijn inbegrepen in de categorie van de druif destillaten. Een belangrijke rol voor hen is het spelen van ten minste zes maanden in opslag, voor het grootste deel in kleine eikenhouten vaten.
De kunst van het maken van brandewijn gaat terug naar de tijd van Frederik Barbarossa, d.w.z. ontstaat in de 1 2e eeuw. Op het eerste ze werden gemaakt als “aquavit”, d.w.z. een “levend water”. Het werd echter al snel ontdekt nuttig stimulerende eigenschappen.
Brandy is een distillaat van wijn. Voor zijn toekomst smaak belangrijk de keuze van de initiële en de daaropvolgende zes maanden wijn rijping in kleine eikenhouten vaten met een capaciteit van minder dan 1.000 L. gedurende deze tijd is het destillaat is gerijpt, en de kleur en de aroma ‘ s van hout gaan in brandewijn, waardoor het een subtiele, lichte smaak, het boeket en de Goud-bruine kleur. Brandewijn met speciale kenmerken op basis van leeftijd en kwaliteit nodig om te Rijpen niet minder dan 1 van 2 maanden. Fijne rassen van “brandy” zelfs Volwassen een paar jaar in vaten van een kleiner formaat.
Fans van brandewijn drinken meestal bij kamertemperatuur (18°C), of de opwarming van het glas met je handen, maar de professionals in een glas goede cognac niet warm, dus niet te storen de drank zich in een natuurlijk tempo. Te drinken brandewijn recht van de zogenaamde cognac glas, omdat in deze dikbuikige glas is het beste manifesteert zich het beste vluchtige stoffen die bepalend zijn voor het boeket van de drank. Het is belangrijk dat het glas was niet gevuld tot aan de bovenste rand en links van het drinken van voldoende ruimte voor de openbaarmaking van het boeket. Bovendien, de brandewijn wordt gewaardeerd als “lange” drinken en als ingrediënt voor cocktails.
Het destillaat van Timkov (afgekort duitse titel “trester”; in Italië “Grappa”) is geproduceerd door destillatie van Timkov overgebleven van de druiven en gefermenteerde na het druivensap extractie (peel, druivenpitten, en misschien wel de ruggen van de druiven). Grappa is een sterk, licht, zoals water, destillaat met het minimum alcoholpercentage is 37.5% vol. Door het op te slaan in eiken vaten van het destillaat van Timkov kunt de aankoop van de tinten van stro geel tot oranje. Door haar nuttig effect als een digestief het is vooral populair om het werk van de maag na een stevige maaltijd.
Deze drank wordt verkregen door het destilleren van wijn gist, die in grote hoeveelheden worden gevormd tijdens de eerste overdracht (de scheiding van de jonge wijn van de gist). Het destillaat wordt opgeslagen en richt zich op de vesting van het afgewerkte product is niet onder de 38% vol. alcohol. Experts waarderen gist alcohol vanwege zijn mooie zachte aard.
Dit distillaat wordt geproduceerd door alcoholische fermentatie en destillatie van de hele druiven, druiven en afvallen. Destillaat met een minimum alcoholpercentage van 38% vol. verschilt in dat het behoud van het aroma en de smaak van de hele druiven bessen.
Wijn azijn wordt geproduceerd uit wijnen voor een speciale bacteriën die in de vorm azijnzuur. Deze bacteriën zetten de alcohol van de wijn in azijnzuur. Dan wijn azijn is verder gerijpt in houten vaten, waar het Rijpt en krijgt kleur. Afhankelijk van de kwaliteit van het afgewerkte product azijn kan worden opgeslagen in een vat voor meerdere jaren, en dan wordt gebotteld en verscheept voor de verkoop.
De druivenpitolie wordt geperst uit de gedroogde pitten van de druiven. Het heeft de kleur van Gouden-geel tot olijfgroen en zoete smaak. De olie wordt zeer gewaardeerd om zijn hoge gehalte aan linolzuur en vanwege een ongewoon hoog kookpunt is ideaal voor het roosteren van de meest verfijnde gerechten.
Globaal, als U dat wenst. Maar het is nuttig om te weten hoe dat te…
De balearen de Eilanden (Las Islas Baleares), een archipel in de buurt van de Oostelijke…
Asturië (Asturias) is een regio in het Noorden van Spanje. En hoewel hij nooit echt…
Cantabrië (Cantabrië) is een klein gebied op de Noordelijke kust van Spanje, gelegen laag tussen…
De Aosta vallei (Valle d 'aosta, valle d' Aosta) is de kleinste en minst bevolkte…