Gamay (Gamay) – druif, die het best bekend voor vrolijke wijnen van de Beaujolais. Hoewel de Gamay is in staat het creëren van een karakteristieke frisse boeket van heldere fruit en snoep, de wijnen vaak gebrek aan concentratie en structuur, en de meeste van hen zijn eenvoudig en waterig is.

Maar, ten eerste, italiaanse Lambrusco dit personage nooit stoppen, en Gamay, er zijn genoeg van deze mousserende incarnaties, reizen naar de lichte fruitigheid – als de buitenkant van de Beaujolais regio en zelfs buiten Frankrijk, met inbegrip van speelse duitse wijnmakers.

En ten tweede, een aparte, goed gedaan monsters rustige Gamay verschillen in diepte en complexiteit.

De Gamay wordt al lang gebruikt in de blend van Bourgogne Maconnais. En sinds 2011 als in het rustige Bourgondische wijn van Gamay inhoud groter is dan 30%, kan worden uitgebracht, zelfs onder een aparte appellation Bourgogne Gamay (AOC Bourgogne Gamay).