Andalusië (andalucía) is een van de meest zuidelijke administratieve regio van Spanje op een hete Zuid-Westen van het land. Het is de geboorteplaats van de wereldberoemde versterkte wijnen van Jerez (sherry).

Het is de meest bevolkte regio van Spanje met een zeer kleurrijke geschiedenis, waarin hij was voortdurend blootgesteld aan de invasie door de strategische positie als de doorgang naar de Middellandse zee en de nabijheid van het Afrikaanse continent. Arabieren, Zigeuners, Iberia, de Castilians, de Feniciërs, Carthagers, Grieken, Romeinen, vandalen, Visigoten, Byzantijnen – alle van hen in een periode van tijd beschouwd Andalusië hun land, en ze hebben allemaal hun stempel gedrukt.

De naam Andalusië komt van het arabische naam van de regio in al Andalus, die vermoedelijk is een transformatie van Vandalusia, d.w.z. het “land van de vandalen”.

Het is een reflectie van een korte periode in de vijfde eeuw, toen dit gebied werd bestuurd door de barbaren.
Het gevolg van deze multiculturele samenleving is in het verleden was zeer diverse culturele erfgoed van de regio. Het stierenvechten en de flamenco zijn twee van de meest opwindende spaanse traditie – in feite, een inwoner van Andalusië.

De belangrijkste wijnen van Andalusië

Naast de bijzondere Moorse architectuur, prachtige landschappen en stranden, Andalusië heeft een rijke geschiedenis van de wijnbouw, die Dateert uit de 8e eeuw voor CHRISTUS en een aantal opmerkelijke DOEN (denominaciones, d.w.z. spaanse appellaties).

Hoewel tabel wijnen die hier geproduceerd, de bekendheid van de regio gebracht, natuurlijk, versterkte wijn, een combinatie van 5 lokaal. Dit is de reeks van wijnen uit licht en frisse droge Fino sherry (Fino) en Kamille (Manzanilla) de verzadigde stroperige zoete sherry Pedro Ximenez (Pedro Ximenez of ‘PX’).

De ster van de regio – appellation sherry (Jerez), de historische haven en de geboorteplaats van de beroemde sherry (Sherry). En ook het nabijgelegen kustplaats van Sanlucar de Barrameda, bekend om de Manzanilla sherry.

Montilla-Moriles (Montilla-Moriles) is gelegen in het Noorden van Andalusië. Specializiruetsya nekreplenoy in de productie van zoete wijnen uit de Moscatel rassen (Muscat).

Malaga (Malaga) en Sierras de Málaga (Sierras de Málaga) delen dezelfde grondgebied, maar hebben verschillende doelen: zoete wijnen in het eerste geval, droog en kantines in de tweede.

Klimaat zone

Het klimaat van Andalusië, in belangrijke mate de vorming van de wijn landschap van de regio kan worden onderverdeeld in drie belangrijke gebieden:

Meer cool West kust met een duidelijke Atlantische invloed. Hier komen het grondgebied van Jerez de la frontera en Sanlucar de Barrameda.

Het zuidelijke deel met Mediterrane klimaat in de buurt van Malaga (met inbegrip van het gebied van de Sierras de málaga).

Relatief warm en droog gebied in het district van Montilla-Moriles.

Druiven

De laatste twee zones is bijzonder voordelig voor de productie van de iconische zwaar dessert wijnen uit de rassen Pedro Ximénez en Moscatel (Muscat). Maar lager de gemiddelde temperatuur van de strook van de westkust zijn gewenste eigenschappen voor het behoud van kritische zuurgraad van de druivensoorten Palomino en de productie van droge sherry Fino en Manzanilla.

Airen is een andere belangrijke inwoner van de wijngaarden van het Noordelijke deel van Andalusië. Hoewel het wordt voornamelijk gebruikt in de productie van cognac in de samenstelling van de wijn combineert.

Internationale rassen als Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot geven goede resultaten in het zuidelijke deel van de regio, en in toenemende mate populair bij de lokale wijnboeren en wijnmakers.

Bron: portal Wijn-Searcher /Jan. 2019