Самые неожиданные винные открытия в Испании были сделаны в регионах, зависящих от монастрелла (Monastrell), винограда, из которого на юге Франции производят вина с землистыми ароматами темных фруктов, — там он, правда, фигурирует под именем мурведр. В Испании монастреллу принадлежит регион Леванте — полоса средиземноморского побережья от Мурсии до Валенсии. До недавнего времени он был более знаменит своими пляжами, нежели вином, но сейчас ситуация изменилась.
Перед Леванте находится Хумилья — сухой, жаркий регион, граничащий с Аликанте. Винзаводы Agapito Rico (Агапико Рико), Bleda (Бледа), Finca Luzon (Финка Лузон), Juan Gil (Хуан Джил) и Julia Roch Hijos (Джулия Роч и Хихос) производят здесь терпкие вина с ароматами фиников и других темных фруктов и землистыми нотками. Что самое приятное, стоят они $ 8-15.
Соседи Хумильи — Буллас, Аликанте и Йекла также могут похвастаться многочисленными старыми лозами монастрелла, из урожаев которых производят все что угодно: от сводящих зубы кислых базовых вин до невероятно утонченных — в случае, если удается правильно рассчитать количество танина. Да, эти регионы не так знамениты, но потенциал у них огромен.
Прованс может быть конфиденциальным и публичным, волнительным и спокойным, насыщенным впечатлениями и ароматами. Отправляйтесь в…
Мягкий, милый, тёплый, любезный — вот несколько эпитетов, которые очень точно характеризуют уникальную область на…
Мы часто становимся заложниками слухов и домыслов, которых полно в интернете. Причем звучат такие теории…
Прованс исторически первый винодельческий регион Франции, производство вина началось здесь около 2,5 тыс. лет назад.…
Петух уже во времена Цезаря считался французской птицей. Тогда проживающие на территории современной Франции племена…
Если осенью вы приедете во французский Прованс, то сможете увидеть изумительные цветущие лавандовые поля и…