Andalusia (andalucía) е најјужниот административен регион на Шпанија во жешка Југо-Западниот дел на земјата. Тоа е родното место на светот-познати зајакнати вина на Јерез (шери).

Тоа е најнаселен регион на Шпанија со многу шарени историјата, за време на која тој беше постојано предмет на инвазијата поради својата стратешка позиција како портата начин на Медитеранот и близината на Африканскиот континент. Арапи, Цигани, Иберија, на Castilians, на Феникијците, Carthaginians, Грци, Римјани, вандалите, Визиготите, Византијците – сите од нив во еден период на време се смета Andalusia нивната земја, и сите тие се остави свој белег овде.

Името Andalusia доаѓа од арапскиот името на регионот ал Andalus, кој веројатно е трансформација од Vandalusia, односно “земја на вандали”.

Тоа е одраз на еден краток период во петтиот век, кога оваа територија беше управуван од варварите.
Последица од овој мултикултурализмот во минатото беше многу различни културното наследство на регионот. Бикоборство и flamenco се две од највозбудливите шпански традиција, всушност, роден во Andalusia.

Главната вина на Andalusia

Во прилог на преостанатиот Мавритански архитектура, прекрасни предели и плажи, Andalucia може да се пофали со богата историја на производство на вино, која Датира уште од 8 век П.Н.Е. и голем број значајни НАПРАВИ (denominaciones, односно шпански appellations).

Иако трпезни вина се, исто така, произведени овде, слава на регионот донесе, се разбира, утврдените вино, комбинирање на 5 ДАЛИ локалните. Ова е спектар на вина од светло и свежо, суво Fino sherries (Fino) и Manzanilla (Manzanilla) да заситени syrupy слатка шери Педро Ximenez (Педро Ximenez или “PX’).

Ѕвездата на регионот – ознака шери (Jerez), историските порта и родното место на познатиот шери (Шери). И, исто така близина на крајбрежниот град на Sanlucar де Barrameda, познат по Manzanilla шери.

Montilla-Moriles (Montilla-Moriles) се наоѓа во Северниот ДАЛИ на Andalusia. Specializiruetsya nekreplenoy во производство на слатки вина од Moscatel сорти (Мускат).

Малага (Малага) и Sierras де Малага (Sierras де Малага) споделување на иста територија, но имаат различни фокусира: слатки вина во првиот случај, и сува куjни во секунда.

Клима зона

Климата на Andalusia, значително формирање на вино пејзаж на регионот може да се подели во три главни области:

Повеќе кул Западниот брег карактеризираат со Атлантскиот влијание. Еве дојде на територијата на Јерез и Sanlucar де Barrameda.

Јужниот дел со Медитеранска клима во областа на Малага (вклучувајќи ја и областа на Sierras де málaga).

Релативно топла и сува површина во областа на Montilla-Moriles.

Грозје

Последните две зони е особено поволно за производство на иконите тешки десерт вина од сорти Педро Ximenez и Moscatel (Мускат). Но намалување на просечната температура на лента на Западниот брег имаат желба карактеристики за зачувување на критична киселоста на сорти Palomino и производство на сува sherries Fino и Manzanilla.

Airen е уште еден важен жител на лозовите насади на Северниот дел на Andalusia. Иако тоа е воглавно се користат во производство на ракија во составот на вино мешавини.

Меѓународните сорти како Каберне Совињон, Мерло и Petit Verdot даде добри резултати во јужниот дел од регионот, и се повеќе популарен со локалните лозарите и винарите.

Извор: портал Вино-Searcher /Јан. 2019