Bazilikata (Basilicata) – vīna reģions Itālijas dienvidos, kura vārds ir reti uzpeld vīna aprindās. Vislabāk pazīstams sarkanajiem vīniem no šķirnes альянико, jo īpaši, апелласьоном Альянико del Вультуре (Aglianico del Vulture).
Альянико, kas daudzus gadsimtus bija vadošais šķirne ar vietējiem vīna dārziem, kas iepriekš bija pazīstams Базиликате ar nosaukumu Ellenico (эллинический, t.i., grieķu). Lai gan šajā dienā ir pieņemts uzskatīt, ka viņš parādījās šeit viduslaikos laikā арагонского valdes vino de llanos (lietot “vīns plains”).
Bizantieši, правившие te dažādos laika posmos VI un IX gadsimtā, deva nosaukumu, kas pašam reģionam: no grieķu vārda βασιλικó (басилико), kas nozīmē cara.
Терруары
Bazilikata – nav īpaši bagāts reģions, bet dabas bagātību te labklājībā. Atrodas 10’000 kv. km, tas galvenokārt ir iestiprināta zemi: Kampaņu un Апулией ziemeļos, Калабрией Dienvidos. Tikai nelielu gabaliņu iet līdz tirēnas jūrai uz dienvidrietumiem un manāms – uz Ионическому uz dienvidaustrumiem.
Vietējo ainavu izceļas ar iespaidīgu skatu uz kalniem un pakalniem. Patiesībā, Bazilikata – viens no lielākajiem гористых Itālijas reģionos: aptuveni 47% teritorijas ir kalni, vēl 45 – kalni, un tikai 8% teritorijas tiek uzskatītas par brīnumskaisto ieleju.
Trīs galvenās kalnu virsotni – tas Monte Pollino (2238 m), Сирино (2005 m) un izmiris vulkāns Вультуре (1326 m).
Kalnu nosacījumi – tas ir izaicinājums, lai vīnkopību. Bet šeit ir daudz saules, veģetācijas periodā un vēsums ražas novākšanas periodā, un tas ir būtisks pluss.
Atdzesē balkānu vēsmas, kas iet caur Адриатику un Апулию, palīdz izlīdzināt temperatūras svārstības. Bet Apenīnu rada barjeru ceļā plūsmas no Tirēnu jūras . Šajā kalnainā reģionā valda balle альянико del Вультуре – vietīgais sarkano vīnogu šķirnes, kas dod kvalitatīvu vīnu ar tīru buķeti.
Vīnogu šķirnes
Альянико atzīta prima reģiona. Tomēr pēdējā laikā uz skatuves mēģina izsisties “aktieri otrā plāna”, labā reglamenti IGT pietiekami atvieglota, un atzīst, eksperimenti.
Sāka tikties ļoti patīkamas paraugus no muscat šķirnes un lielisku vīnu malvasia, labākais no kura nāk no zonas Вультуре (Vulture) un austrumu ielejas Брадано (Bradano).
No sarkanām arī veiksmīgi uzstājas примитиво, sangiovese un montepulciano un mazāk pazīstamu бомбино nero. Un zvaigžņu альянико mierīgi piedalās ražošanā galda vīniem ar plains Matera province (Matera).
Апелласьоны un ražošanas zonu
Galvenā zona vīna atrodas uz vulkāniskas izcelsmes augsnē sirdī masīva Вультуре ziemeļu reģiona.
Uz Базиликате tikai četras zonas DOC, kas veido ne vairāk kā diviem no simts ražoto reģionā pudeles. 98% vietējā vīna pagalms, катеогории IGT vai–, ka visbiežāk – kā galda vīnu (vino da tavola). Salīdzinot ar citiem vīna ražošanas reģioniem Itālijā, ražošanas apjomi šeit ir ļoti pieticīgi, vismaz 50 miljoni litri.
Nākotnes vīna Базиликаты izskatās rožaina. Альянико del Вультуре jau ir nopelnījis sev lielisku reputāciju rindā labākajiem vīniem Itālijā. Tagad līdz viņam sniedzas vīna Matera DOC un Terre dell ‘Alta Val d’ Agri DOC.
Terre дель’Alta Val d ‘ Агри provincē Потенца (Potenza) ir saņēmusi statuss DOC 2003м, bet nosaukums – no upes Агри, ielejā, kurā atrodas vīna dārziem.
Matera – pilsēta, kas slavena ar saviem ietver kaļķakmens alām, Sassi un tāda paša nosaukuma DOC parādījās 2005м.
Abi апелласьона zināmi galvenokārt izciliem vīniem no aromātisko šķirņu malvasia bianca, malvasia nera un moscato бьянко (white muscat), kā arī vīniem, pamatojoties uz альянико, примитиво un sangiovese. No starptautiskā šķirnes šeit tika atzīmēts, merlot un cabernet sauvignon.
Zem апелласьоном Terre dell ‘Alta Val d’ Agri’s DOC iznāk sarkanas, izturēti sarkans (Riserva) un rozā vīnu.
Matera DOC – tas ir trīs sarkanās (Rosso, Primitivo un Moro), divas baltas (Greco un Bianco) un dzirkstošais (Spumante).