Лангедок-Roussillon (Languedoc-Roussillon) – didelis ir labai разноплановый vyno regionas pietų Prancūzijoje, покрывающий teritoriją nuo Нима ir Монпелье rytuose iki ispanijos sienos pietuose, огибая Лионский Įlanka.
Kaip galima atspėti iš сдвоенного pavadinimo, kažkada tai buvo dvi skirtingos regiono: Лангедок ir Roussillon (Руссийон) . Ir nors politika ir komercija слепили juos kartu, geografiškai ir kultūriškai jie liko skirtingi.
Лангедок – atvirai prancūzų iš esmės, o Руссильоне akivaizdu испанское poveikį, ypač – каталонское.
Ir jei ” delaney Лангедока yra daugiausia равнинном pakrantėje, tada Руссильоне jie arba торчат į atsipalaiduoti.antroji вершинах, arba į lizdą подножии Пиренеев. Tačiau abi šias sritis taip dažnai ir taip ilgai упоминались kartu, kad atskirti jų dabar tapo sunku.
Maždaug ketvirtadalis visų лоз, дающих vynuogių prancūzų vyno, įsikūrusi srityje Лангедок-Roussillon.
Ir tai tokie skirtingi vyno, kaip Бланкетт de Лиму iš veisles музак, насыщенные saldus raudonas vynas Баньюльс ir rožinė iš Katinas du Roussillon.
Kalbėti apie bruožas regiono „vidutiniškai” gana sunku, nes терруар jo „пляшет” kartu su топографией. Didelis plotas žemės čia – tai t. n. гаррига – konkretus prancūzų aprašomasis terminas, sausoje kraštovaizdžio, покрытого низкорослым кустарником tipiškas viduržemio jūros akmenų. Bet yra ir daugiau labai esančius srityje pietinės sienos ir apylinkėse Монтань Noir į šiaurę. Apskritai, galima pasakyti, kad tai yra sausas, karštas regionas, akivaizdus viduržemio jūros klimatas.
Veislės vynuogių
Esant kintančių rinkų ir net klimato taisyklės апелласьонов, iš pradžių sukurta pagalbos виноделам, vis dažniau atsiduria neapsispręsta, kaip целесообразные, ir daugelis виноделы экспериментируют su сортами, draudžiamos vietos апелласьонами. Jie ateina ne dėl tradicinių veislių regiono, o už pripažinti – pavyzdžiui, merlot, каберне совиньон, pinot noir, шардоне ir совиньон blanc. Kaip pasekmė, pavyzdžiui, vyno, negali gauti statusas AOC ir patekti į rinką kaip VdP (arba IGP naujos общеевропейской klasifikaciją). Be to, pasitaiko, kad tokie vynai kainuoja daugiau kaimynų, turinčių klasė AOC.
Pagrindinės kategorijos:
Raudona: гренаш, сира, мурведр, кариньян, сенсо, льядонер
Balti: бурбуленк, клерет, гренаш blanc, вионье, уни blanc, музак, макабео, мускат blanc, верментино, шардоне, шенен blanc
Kokybės vynų Лангедок-Руссильона rodo didelę pažangą. Tam tikru momentu stambios tradicinių vyno šio regiono pasirodė неконкурентоспособны fone prieinamą kainą konkurentai iš Australijos, Argentinos ir Čilės. Šiandien, dėka naujo stiliaus виноделия, inovacijos gamybos ir возрождению rūsiai teritorijų, galima kalbėti apie šviežią струе vietos винах. Tai ypač pastebimai pagal investicijų skatinimas ir kokybės vynų Mori (Maury) šiaurės Руссильоне, atnaujinti стилистики креманов Лиму (Limoux) ir įtraukti rožinė ir baltųjų vynų, reglamentų dėl апелласьона Кольюр (Collioure).
Pati labai подвижкой galima laikyti atsiradimą 2007 metais naują апелласьона Лангедок (tiesiog Лангедок), kuriuo reiškia leidimas kokybiškų vynų iš viso regiono Лангедок-Roussillon.
Tiesimas geležinkelių pietų Prancūzijoje 19 amžiuje davė galingą impulsą vietos vyno pramonės ir atvedė prie pokyčių į общенациональном lygio. Iki šiol transportavimas vyno buvo завязана beveik vien vandens transporto, kad jis buvo regionus kaip Bordo ir Luaros Slėnio besąlygišką pranašumą pietų regionus, лишенными veiksmingą pranešimą su pagrindinėmis rinkomis pardavimo šiaurinėje Prancūzijoje, Jungtinėje karalystėje, Olandijos ir Vokietijos. Prieinamumas Каналь-du-Midi, соединяющего Монпелье su Тулузой, ne padėjo, nes įveikti kelią „iš apačios-į viršų” оказывалось ne lengviausias ir buvo лишено praktinės prasmės. Todėl kaip tik į виноградникам Лангедока ir Руссильона nutiesė geležinkelio, paklausa jų galimi ir gaminami dideliais kiekiais vyno išaugo кратно. Būtent ši pramonės новшество davė pradžia sėkmės istorijos винного regiono.
Pagal medžiagų portalo Wine-Searcher