Lankomi виноградниках Bordo arba praleisti vakarą draugų ratas į savo погребе — puikus būdas ne tik maloniai praleisti laiką, bet ir kurti sau įvaizdį ir sėkmingo žmogaus.

Vyno kelias

Skirtingai nuo žmonių, vynas keliauti nemėgsta. Nuo kalendoriaus) kopiją, neišvengiamas transportavimo metu, jis gali prarasti dalį savo savybių. Todėl geriau patiems vykti pas jį į svečius, kartu žiūri į tai, kaip gėrimai gimsta šviesą. Garsaus visą pasaulį, винодельческие regionai Пьемонт ir Тоскана, Bordo ir Бургундия, Шабли ir Шампань yra labai populiarus tarp turistų. Ir tai объяснимо: už santykinai nedidelę kainą (путевка kainuoja nuo $0,7 iki $3 tūkst.), galite pabandyti žinomų gėrimų tiesiai iš бочек, išgirsti iš виноделов ir gidai krašto istoriją, pasigrožėti nuostabiai gražia gamta.

Šiuo įdomus kelionę į garsaus винодельческие regionai gali gauti tik tie, kurie nurodo коньякам ir винам kaip kažko daugiau, nei tik приятному priedą prie праздничному stalo: daug skonio ir istorijos gidai bus tokiu turistams džiaugsmo.

O štai jei jus domina alkoholiu tik kaip vartotojas, o ne verta išvykti винно-дегустационный turas, bus pakankamai įprastą kelionę į vieną iš europos šalių, į kurią įeina ekskursija ne tik sostinėje, bet ir pagal regionus. Šalyje, garsėja savo gėrimais, jums tikrai отвезут į gamyklą arba nedidelį шато į дегустацию.

Normali programa, ekskursijos skaičiuojama laiką nuo penkių dienų iki savaitės, ilgiau gerti sudėtingas, pripildytos labiausiai įvairus kvapais ir оттенками skonio vyno ir коньяки didžiosios regionų sunku — net visai šiek tiek. Pastaruoju metu pasirodė ir trumpas ekskursijos — du-tris dienas, paprastai jų išvyksta savaitgaliui. „Rengti šeštadienį ir sekmadienį namie, viloje, klubuose ir restoranuose jau ne madingai, vartotojui norisi kažko naujo, įdomaus. Todėl rinkoje ir atsirado tokie pasiūlymai. Už poros dienų, Prancūzijoje, Ispanijoje ar Argentinoje galima puikiai pailsėti, išeiti nuo problemų ir rūpesčių”, — sako Irina Махонцева, direktorius vienos iš kelionių agentūrų sostinėje.

Tačiau yra винном туризме vienas bruožas — dalis didžiųjų europos ūkių praleidžia tik grupines ekskursijos, kiekis išskirtinių kelionių šeimos, pavyzdžiui, iš dviejų žmonių negalima.

Standartinis vyno kelionė į Bordo-vienas iš labiausiai žinomų rūsiai vietovėse, sudarys privalomas aplankyti pirmaujančių ūkių: Медока, Мутон-Ротшильда (į Пайаке), Шато Марго, Фижака, St-Эмильона. Jums aplankyti vieną ar keletą vietovės коньячных namų ir gamyklų (pvz., Remy Martin), religija bus gastronomijos restoranuose, o prie дегустациям (kartais mokama, dažniau nei ne brangiau kainuoja 20 eurų), jums подадут šaltų užkandžių ir сыры, tinkamų į nusikaltimą.

Specialistai pataria ne važinėti į обзорные ekskursijos į kelis regionus ir daug skaičių ūkių, tai yra labai varginantis. Geriau iš karto išsiregistravimas mūsų, ką norite pamatyti ir pabandyti. Pavyzdžiui, galite nuvykti į miestą Bon, Bordo regiono, kuris garsėja labiausiai ilgomis погребами ir labai brangus vyno (į neseniai aukciono butelių „Chateau d’ Yquem 1787 m. buvo vertinamas $64 tūkst.).

Į катакомбах Бона galite pamatyti didžiules бутыли su vyno ir išbandyti pačius geriausius gėrimus. Ekskursija paprastai trunka valandą ar dvi, ir to laiko, būkite tikri, jums visiškai pakaks, juk pabandyti galima ką tik nori. Tik neverta pamiršti apie talpos сплевывания vyno — jei visi ryti, didžiulis погребах galima taip напробоваться, kad neliks visiškai jokių prisiminimų apie nepaprastos kelionės. Be to, Bon garsėja didžiausia Europoje подземной крепостью, į kurią taip pat verta pažvelgti ne visi pačiu metu дегустировать.

Yra ir tokia tendencija дегустационном туризме, kaip винотерапия. Jums pasiūlys ne tik paragauti gerų vynų, bet ir taikyti kai kurios iš jų iš išorės — kaip vonių, обтираний ir обертываний, o taip pat paragauti mineralinio vandens iš šaltinių, esančių, pavyzdžiui, Bordo. Paprastai tokios ekskursijos manyti apgyvendinimo gerų viešbučių kategorijos, ne mažiau kaip 4 žvaigždučių su fitneso клубом, массажным кабинетом ir baseinas.

Imtis vyno kelionė gali beveik į bet kurią šalį, kur rengia gėrimai iš vynuogių: už konkurencijos Prancūzija ir Italija, bet nepamirškite apie Ispaniją su savo didžiosios Риохой, Šveicariją, kur reikia apsilankyti Вале, Vokietiją su siaubingas šalta винами, Аргентину, Naują Зеландию, Urugvajus, Čilė ir net pietų afrika, kur ir turizmas, ir виноделие pastaraisiais metais sparčiai vystosi.

O dar yra Молдавия, Bulgarija ir Ukraina, kuri taip pat gamina vyną, tegul ne tokių brangių ir garsių, bet mėgstamus daug. Yra ką pamatyti ir Gruzijoje, šios vyno kurioje, deja, sunku pirkti Maskvoje. Ten stovi pats nuvykti bent dėl to, kad juos išbandyti. „Į programą винного kelionė, kaip taisyklė, yra įtrauktas apsilankymas regionų, susijusių su pavadinimų garsių prekių ženklų грузинского vyno, mažų ir didelių vyno įmonių, supažindinti su istorija ir technologija, gamybos, degustacija. Visi šie regionai, kaip taisyklė, istoriniai, savaime suprantama, kad осматриваются ir vietos atrakcionai”, — sako projekto vadovas, Turizmo portalo Gruzijoje Yana Кашибадзе.

Любителям viskis taip pat nereikės nuobodu, juk yra Škotija, tikra Meka visi mėgėjams šio gėrimo, Airija, kur galima paragauti viskio, nėra tiekiamos į Rusiją, JAV nacionalinės бурбоном. O žinovų alaus yra Belgija ir Praha. Ir nereikia galvoti, kad дегустационная ekskursija į šios šalies netiesiogiai apeiti didžiausių кабаков. Ji nei kiek ne mažiau reikšminga ir įdomi, nei vynas mokymasis regionai. Taip, pavyzdžiui, išvykti į Баварию gali bent dėl to, kad pamatyti кельтский pilis, pastatyta daugiau nei tūkstantis metų, stovi ant susijungimo trijų upių. Sužinoti, kaip daro alų, kokie būna veislių ir pabandyti juos kartu su tradiciniais užkandžiais, žinoma, taip pat įdomu.

Iš kelionės jūs привезете ne tik malonus įspūdžiai, naujos žinios, bet ir retų gėrimų. Galite jas įdėti į asmens rūsys ar vyno spinta mėgautis skonio numatyta galimybė vesti metaduomenų žurnalą московскими vakarais. Gali būti, kad vieną iš tokių vakarų, jums ateis į galvą įsigyti savo виноградник. Šiuo atveju jums bus naudinga žinoti, kad pigiausiomis žemės Prancūzijoje yra Руссильоне (apie $10 tūkst. už hektarus, ne засаженный лозами). Australijoje ir Čilėje jūs galėsite įsigyti hektarus už $3-5 tūkst. — taip pat be vynuogių. Ispanijoje „švarų” žemę nusipirkti beveik neįmanoma, taip, tai ir невыгодно — ten galioja įstatymas, kuris juosia naujų iškrovimo, 1 hektarus обработанной žemės ten vertina į $100k Jei ketinate užmegzti didelis eksportas, tuomet geriausias pasirinkimas — mažas sklypas kaina ne daugiau kaip $10 tūkst. už hektarų.

Du žingsnius už глотком.

Vis daugiau россиян pradeda domėtis brangu спиртным. Pirkti juos prekybos centruose — brangūs, o ir pasirinkimas ten, kaip taisyklė, blogai, o štai kiekis iš savo kelis butelius su полюбившимися gėrimais — gera idėja. Tik laikyti juos būtinai reikia teisingai — kilnus alkoholis labai прихотлив ir капризен.

Įdėti namuose mažas vyno spinta gali sau leisti beveik kiekvienas: dauguma pigių kainuoja nuo $3 tūkst. iki $5 tūkst. Bet turimas kiekis tikrai unikalus egzempliorius už $20 tūkst. — tokie buvo pateikti paprastai vyno persiorientuoti bus atvira ir погребах. „Reikalavimai шкафам vingiuotas: jame būtinai turi būti, vibracija, išlaikyta stabili temperatūra nuo 10 iki 14 laipsnių, o buteliuko ir jame turi būti pateiktos taip, kad judėti buvo minimalus”, — pasakoja гендиректор bendrovės „Kambarys sistemos” Aleksandras Бондаренко.

Jei vynų daug ir yra teisingoje vietoje, galima statyti savo rūsys. „Investuoti į statybos savo винохранилища galima iki $100 tūkst. Į šią sumą įeina techninė įranga, jos pristatymas ir montavimas, gamyba baldų. Kaina gali labai skirtis priklausomai nuo veislės medžio pasirinktos apdailos ir gamyba, baldų: pagrindinė medžiaga — ąžuolas, bet yra tokių, kurie nori užsisakyti egzotinės veislės — tikas ir labai brangus макасар”, — sako skyriaus vedėjas apie darbą su įmonės klientais, bendrovės „Кейдер” Monika Зубарева. Dažniausiai погреба stato tie, kurie renka kolekciją vynų.

Beje, jei jūs uždavė tikslas padaryti garbingą susirinkimas alkoholio, pirkti reikia ne bet kokių gėrimų, o kuris nors iš anksto tam tikrą principą. Galite teikti pirmenybę tik винам iš Бургундии, tik напиткам senų урожаев (ne vėliau 50-osios metų) ar tik шампанскому. Bet pirkti kolekcijos, viskas, ką jums tiesiog patinka, reiškia губить начинание į už šaknies.

Dideliame susirinkime alkoholio turi būti ne tik sunkūs sudėtingas gėrimai, bet ir plaučius, kiekvieną dieną, bet tikrai kokybiškas, naudojamų prekinių ženklų, o ne „tiesiog vynas” arba „tiesiog viskis”. „Brendis — tai brendis. Ir gimęs jis turi būti būtent ten, Prancūzijoje. Taip kaip geriausias хересы daro Ispanijoje, pavyzdžiui, „Real” Tesoro, Valdespino. Plati ir pasirinkimas шотландского viskio, ko yra verta tik Macallan, Glenfarclas, Arran, Bruichladdich, Edradour. Ir kiekvienas iš šių gėrimų yra savo nuolatinis pirkėjas”, — sako komercijos direktorius bendrovės „Вельд-21” Гела Абсандзе.

„Vyno pasirinkimas — labai sudėtingas procesas. Pavyzdžiui, mano nuomone, gėrimai iš Prancūzijos gavo pripažinimą pirmiausia dėl ekonominių ir geografinius veiksnius, o ne savo kokybe. Niekada verta pirkti vyno kategorijos Vin de table — kokybė, jų visada yra menki, o didelio kainų kategorijos daugelis gėrimai iš Čilės, Argentinos ir Ispanijos bus geriau nei prancūzų.

Aš gi pasakė, taip pat atkreipti dėmesį į italijos vyno — jie ir pagal kainą, ir pagal kokybę, kaip taisyklė, labiausiai priimtina”, — mano somelje Вианея. Už italijos vynų, tiesa, nėra abejonių ir nuopelnų prancūzijos, высказывается ir somelje bendrovės „Кейдер” Nelly Гальцева: „Šalis vynmedžio Italija yra daug į staigmenų. Visada įdomu demonstruoja save uogų Бароло, Брунелло di Монтальчино, Vynas Нобиле de Монтепульчано. Italai padarė tikrą revoliuciją, pradėję dirbti su tarptautinėmis сортами vynuogių, tokių kaip шардоне, каберне совиньон, merlot. Todėl šviesa atsirado puikių vyno, завоевавшие į рыке atskirą nišą. Labai приятны italijos saldus gėrimai Речото iš подвяленного vynuogių, baltųjų VinSanto ir raudonos Amarone”.

Šaltinis: žurnalas ” Финанс, sausis 2006