Кава — лучший друг любителей игристых вин. Будучи испанским аналогом шампанского, кава доступнее по цене (которая составляет $ 10 за рядовой вариант и $ 20 — за поистине выдающийся); найти его не составляет труда, а уж держать в руках бокальчик с кава — отдельное удовольствие.
Испанцы делают кава из следующих сортов винограда: макабео, джарелло и виура. Обрабатывают их так же, как и в Шампани (т. е. metodo traditional). И тем не менее вкус все равно получается другим: он напоминает зеленые яблоки и только что поднявшееся дрожжевое тесто. Редко когда такое сочетание бывает скучным. В Барселоне кава пьют все время, совсем как пиво — в Америке. Castillo Рег-relada, Freixenet и Segura Viudas — наиболее яркие представители этого легендарного напитка.
Прованс может быть конфиденциальным и публичным, волнительным и спокойным, насыщенным впечатлениями и ароматами. Отправляйтесь в…
Мягкий, милый, тёплый, любезный — вот несколько эпитетов, которые очень точно характеризуют уникальную область на…
Мы часто становимся заложниками слухов и домыслов, которых полно в интернете. Причем звучат такие теории…
Прованс исторически первый винодельческий регион Франции, производство вина началось здесь около 2,5 тыс. лет назад.…
Петух уже во времена Цезаря считался французской птицей. Тогда проживающие на территории современной Франции племена…
Если осенью вы приедете во французский Прованс, то сможете увидеть изумительные цветущие лавандовые поля и…