Veneto

Veneto (Veneto) – una vasta regione del vino nel nord-est d’Italia con un crescente valore. Per divisione amministrativa si entra nella zona del Triveneto, insieme con i più piccoli vicini Trentino-Alto Adige e Friuli Venezia Giulia.

Dal punto di vista della geografia, della cultura e stili di vino, che rappresenta il passaggio da alpino tedesco-slava bordo d’Italia al suo più caldo e secco romano terre del sud.

Veneto un po ‘ meno degli altri principali regioni vinicole d’Italia – Piemonte, Toscana, Lombardia, Puglia e Sicilia. Con questo vino prodotto qui più che in qualsiasi di loro.

Per lungo tempo le regioni meridionali, la Sicilia e la Puglia sono stati i principali fornitori di vino italiano. Ma nella seconda metà del 20 ° secolo equilibrio iniziò a spostarsi verso nord, in direzione del Veneto.

Negli anni 1990 vino italiano sud persi in sede dei concorrenti di vini provenienti da tutto il mondo. Ma il Veneto slancio, conquistando sempre più appassionati, grazie a questi vini, come il Valpolicella, l’Amarone, Soave e Prosecco.

Avere in arsenale delicatamente fruttato rosso Valpolicella, completata da un ricco Amarone e dolce Recioto, la regione Veneto ha lussuosa valigetta vini rossi, completano bianco fresco come Soave e spumante Prosecco.

E anche se molti nuovi vigneti, che hanno versato un contributo alla crescita della produzione di vino in Veneto, hanno ambigui indicatori di qualità, ancora più del 25% di vini della regione è disponibile nelle classi di DOC e DOCG.

Veneto può essere divisa in tre aree geografiche diverse topografia e geologia.

Nel nord-ovest inferiori pendici delle Alpi scendono all’estremità est del lago di Garda, e il loro percorso si riflette nel fiume Adige, che scorre giù dalle cime dell’Alto Adige.

Qui, nel più freddo приальпийском clima, rendono allegro bianco vino Bianco di Custoza e il lago di Garda e sulle rive del fiume di Garda nasce rinfrescante modesto Bardolino è uno dei più leggeri rappresentanti rossi del Veneto.

Sul bordo orientale del lago e a nord di Verona, si trova la regione di produzione del Valpolicella e il suo subregione Valpantena: la «Valle di molte cantine», che ogni anno produce mezzo milione di ettolitri di frutta succosa di vino rosso. In termini di produzione di Valpolicella – l’unico DOC in Italia, in competizione con la toscana del Chianti.

Con il bordo orientale verso la Valpolicella è adiacente Soave – patria dell’omonimo vino bianco secco, incluso il numero di vini più famosi d’Italia. Гарганега e trebbiano costituiscono la base bianca locale, e corvina, рондинелла e молинара – rosso.

Nel cuore del Veneto, vicino a Venezia e a Padova, si trovano zone (DOC) Colli Berici, Colli Euganei e Breganze. Anche se nelle pianure ai piedi di queste colline prodotto una grande quantità di vino, di stato DOC ricevuto solo vini di più alta qualità con il più alto si trovano fasi. Buoni risultati hanno mostrato internazionali varietà: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot nero e anche Карменер, e anche североитальянский fiore all’occhiello di pinot grigio e locale автохтон Tocai Friulano (Tocai Friulano).

Parte nord-orientale della regione, su entrambe le rive del fiume Piave (che ha la sua area DOC Piave tra Conegliano e la costa) è il regno del Prosecco.

Tranquilli vino anche qui fanno: Lison, Lison-Pramaggiore, Montello e Colli Asolani and Colli di Conegliano. Ma tutti i produttori di vino della zona nord-est Veneto glorificato varietà glera (anche conosciuto come prosecco) e il suo più famoso effervescenti i rappresentanti di tutti i colori.