Umbria

Umbria (Umbria) – la splendida regione del centro Italia, con colline ricoperte da una vegetazione lussureggiante e мостящимися sulla loro cima i villaggi e le città storiche. Dei più recenti e più noti di Orvieto (Orvieto) e Assisi (Assisi).

Umbria si trova nel cuore della penisola ed è circondata da territori di Toscana, Marche e Lazio. Questa è l’unica regione italiana senza sbocco al mare o ai confini di un altro stato.

Come e Marche con la Lazio, Umbria più conosciuta per i suoi vini bianchi. Nonostante il cambiamento stilistico, Orvieto DOC, che si basa sul grado trebbiano, rimane il più grande апелласьоном della regione. Essa rappresenta oltre il 10% di tutta la produzione di vino in Umbria. Vino di Orvieto, sono presentati tutti i gradi di dolci: dal secco (secco) a semidolce (amabile) e dolce (dolce).

Trebbiano in Umbria si trova anche sotto il nome di проканико (Procanico). Sono del parere che in realtà, questo è il suo clone con i più piccoli grappoli, capace di dare più qualità di vino.

Il secondo valore di varietà bianca in Umbria – грекетто (Grechetto). Egli svolge un ruolo di supporto nei vini di Orvieto e partecipa in bianco miscele altre denominazioni della regione. In questo caso, la maggior parte di loro hanno il diritto di versare грекетто nella sua forma più pura, compreso il vino Colli Martani DOC e Amelia DOC.

Nonostante la fama di vino bianco della regione, due delle più prestigiose DOCG апелласьона Umbria – rossi.

Rosso автохтон Umbria – sagrantino (Sagrantino) – è diventato famoso in vini di Montefalco (Montefalco), dimostrano la potenza e la profondità. I loro campioni da produttori come Paolo Bea e Arnaldo Caprai in grado di competere con i migliori rossi italiani. Non c’è da stupirsi che nel 1992 la colpa Sagrantino di Montefalco è stato assegnato lo status DOCG.

In modo evidente guadagnando popolarità e sangiovese, già di qualità superiore per piazza atterraggi tra tutte le varietà in Umbria. Hanno piantato circa il 22% dei vigneti.

Il sangiovese è la chiave nel secondo DOCG della regione – Torgiano Rosso Riserva (Torgiano Rosso Riserva). Meno rossi invecchiati (non riserva) e il vino bianco con lo stesso territorio hanno solo lo stato di DOC.

Tutta la regione ci sono 11 zone DOC.

E anche di 6 zone IGT:

Regionale Umbria IGT

Allerona

Bettona

Cannara

Narni

Spello

In termini di produzione di Umbria è di circa 15e posto tra le 20 regioni vinicole d’Italia. I suoi 700 milioni di litri all’anno è meno di un terzo la produzione di vino in Toscana.

A partire dal 2010 solo il 17% della massa totale rappresentavano il vino di stato DOC. Da allora, tuttavia, la qualità di vini locali ovviamente è cresciuto, in gran parte grazie ai consulenti enologi che, in generale, è diventata la norma in Italia poco tempo.

Questi sforzi hanno dato il notevole risultato di vini a base di sangiovese. La conseguenza di questa pratica è diventata e l’aumento dell’utilizzo internazionali varietà: rosso cabernet sauvignon, merlot, pinot nero e bianco chardonnay. Una serie di cantine Umbre fanno invecchiati in rovere miscela di chardonnay con грекетто.

Questa nuova generazione di vini provoca un crescente interesse dei consumatori sia all’interno del paese e all’estero. In qualche modo è comprensibile e più attraente di prezzo rispetto a comparabili vini stessa Toscana.

Clima Umbria simile al Toscano: freddo piovoso inverno e secco durante i mesi estivi con l’abbondanza di luce solare. Eccezione – dintorni di Perugia (Perugia), dove le variazioni di temperatura levigate dalle acque del lago Trasimeno (Trasimeno), il quarto per dimensioni in Italia.

La maggior parte dei vigneti dell’Umbria situato sulla terrazza colline locali. Questo si riflette nel titolo di una serie di denominazioni, di cui è la parola di colli, che si traduce come le colline.