Perché e da dove?

Vi siete mai chiesti perché Chianti smesso di vendere in cestini di vimini, cosa c’entra il Papa ha a Châteauneuf-du-Pape e perché alcune bottiglie di fondo del piano, mentre altri concavo?

Ecco le risposte ad alcune di queste domande importanti.

“Fiasco” Del Chianti

Tutti, chi di voi è stato in ristoranti italiani, probabilmente di fronte al пузатыми bottiglie di chianti in vimini, cesti appesi. Comuni quando qualcosa medie bottiglia ora più utilizzati come un elemento di decorazione e come vasi e candelieri.

Storicamente, la loro popolarità è dovuta al fatto che essi sono più resistenti di altre bottiglie, quindi si avvicinavano per lunghi trasporti, e la presenza di vimini cesti di allontanare i sospetti dalla necessità di fare il fondo piatto – quindi erano ancora e a buon mercato. Allo stesso tempo, ruvida scorza di queste bottiglie è diventato duro associato con un bel po ‘ del loro contenuto, perché una volta che il chianti è stato broda a buon mercato, che i contadini innaffiato il pranzo, e anche pagato le tasse.

Nella lingua italiana la parola fiasco significava semplicemente «fiaschetta», ma il significato di questa parola in molte altre lingue ha generato una parodia della frase chianti fiasco, viene usata come la questione: «se la parola fiasco alla bottiglia o al suo contenuto?»

Poichè, come produttori di acciaio di migliorare la qualità dei suoi vini, sono diventati evitare tradizionali bottiglie in treccia e preferire più solida bottiglie di bordeaux. Nel 1980, il consorzio del Chianti Classico definitivamente vietato l’uso di tali bottiglie per i suoi vini.

Rosso in Rioga

Accanto alla gamma di bottiglie di Rioja con fantasia geometrica logo è sempre possibile trovare i campioni tradizionali con lettere d’oro, carattere gotico e maglia di filo sottile di colore oro, inquadratura bottiglia.

Questo accessorio è stato inventato Hurtado de Амесага di Marques de Riscal, nel tentativo di contrastare i truffatori di emettere economico di vino spagnolo per le prime posizioni Rioja, переклеивая etichette.

Con il passare del tempo, è pratico oltre diventato l’attributo: maglia d’oro sulla bottiglia come ha dichiarato « questo vino vale la pena, per la sua contraffazione». Oggi la sua funzione puramente decorativa, griglia è facilmente rimovibile con bottiglia e non si è notevolmente interessati da interferenze… sobrio.

“Punt” – concavo fondo della bottiglia

Ci sono un certo piacere nel fatto che, per afferrare la bottiglia, spingendo il pollice in una conca…

Tuttavia, contrariamente al mito popolare, la sua presenza non dice nulla sulla qualità del vino in bottiglia.

Secondo una versione (presumibilmente, francese), è quello di approfondire, chiamato “punt”, è stato usato in «costruzione» di bottiglie di Bordeaux e Borgogna – per dare loro una migliore trasportabilità: per rendere più facile portare il loro paese e attraverso l’oceano. Per i vini rossi “punt” giustificato la capacità di raccogliere intorno a sé il sedimento che si deposita tra lui e le pareti della bottiglia e non si alza quando si versa.

Secondo un’altra versione, è l’approfondimento di conseguenza le imperfezioni della tecnologia, non ha permesso di fare è regolare il fondo, a causa di ciò bottiglia o male si trovava su un aereo, o graffiare il tavolo cucitura, e il “salto” del dna all’interno устраняло questi problemi.

Tedeschi «flauto» (allungata bottiglia) in cui разливался riesling, gewurztraminer e pinot grigio, non hanno questo tipo di approfondimento. Sia perché la loro esponenzialmente rotolato su chiatte lungo il Reno, o perché i vini bianchi non ci sono problemi con sedimenti. O vetrai e le attrezzature sono stati storicamente meglio francesi.

Tuttavia, per le bottiglie di champagne forma concava fondo davvero giustificata questioni di forza – una bottiglia di meglio sopportare l’alta pressione dall’interno.

Allo stesso tempo, il fondo piatto ha una bottiglia di champagne «Cristallo» di Louis Редерер, famosa per il fatto che è stato creato per il russo zar Alessandro II. Secondo la leggenda, боявшийся tentativi monarca ha ritenuto che l’approfondimento è possibile nascondere una bomba, e sotto vetro scuro può annidarsi il veleno. Presumibilmente, proprio in conseguenza reale di paranoia questo champagne – cristallo trasparente bottiglia di cristallo e il fondo piatto.

In rilievo le chiavi di Châteauneuf-du-Pape

Vini francesi апелласьона Châteauneuf-du-Pape dal Sud del Rodano – uno dei più famosi nel mondo del vino. Forse non dovevamo bere, ma quasi sicuramente avrai incontrato gli occhi su queste solide bottiglia con l’immagine di chiavi incrociate.

Buon Châteauneuf economico non accade. Come e bottiglia per lui. Per ogni rilievo sigillo papale.

Nel 14 ° secolo la corte papale si trasferì ad Avignone, nel sud della Valle del Rodano. Châteauneuf-du-Pape – letteralmente «castello nuovo Papa» – è diventato il suo nuovo feudo. E il papa cominciò a schiaffeggiare il suo sigillo a destra e a sinistra, осеняя essa bottiglie con vino locale sulla base di vitigni Grenache (non dimenticare di tenere traccia del loro contenuto, ovviamente). Dopo sei secoli, questa stampa è diventata parte integrante del marchio di Châteauneuf-du-Pape.

Francone боксбойтель

Questa piatta, simile a prima di essere assegnato alla fiaschetta di bottiglia, originario di tedesco Franconia. Ma noi la conosciamo molto probabilmente grazie portoghese colpa Mateus Rose (Mateus Rosé).

Боксбойтель (di lui. bocksbeutel), nella versione base, ha ricevuto il suo nome grazie alla loro somiglianza con contorno di pelle di capra scrotale (le birre forte e scure – capra, beutel – borsa, e così bene. scroto). Senza dubbio, gli abitanti del villaggio di valutare tale artistico parallelo più facile. Ai cittadini di questa versione è necessario prendere in fede.

Così è o non c’è, ma la forma piatta permette una bottiglia di rimanere lì, dove è caduta, e non rotolare via via, cosa importante per tutti, bevitore come francone contadino.

Più tardi (nel 1950), questo modulo ha adottato portoghese costruttore «verde» del vino , portando sul mercato la sua affascinante un timbro leggermente frizzante, dolce rosa di vino Mateus Rose. La forma della bottiglia è rivelata un successo di marketing corso. Basse bottiglia di Mateusz non era visibile per gli altri – standard – ma, contrariamente ai timori figlio del fondatore, il capo dell’azienda, ha visto in vantaggio: proprio per la loro bassa «crescita» venditori hanno messo loro in prima fila sullo scaffale.

L’etichetta del vino che ha arricchito l’immagine del castello di Mateusz Palace, che non ha avuto rapporto con il produttore, ma è stato un punto di riferimento locale. Per l’uso dell’immagine del castello, il suo proprietario ha ricevuto da un fabbricante di birra di una grossa somma. Il diritto a una piccola parte del reddito con le vendite future (invece di grandi canali di pagamento) il proprietario del castello rifiutato. E non ha indovinato. Nel 1980 Mateus Rose è stato di circa il 40% delle esportazioni di vini da tavola Portogallo.