Abruzzo

Abruzzo (Abruzzo) – գինու տարածաշրջան արեւելյան (Ադրիատիկ) ափին Իտալիայում, որը գտնվում է մեջտեղում “boot. Соседствует տարածաշրջանների հետ Նամականիշի հյուսիսում, Լացիոյի արեւմուտքում/հարավ-արեւմուտքում եւ Molise հարավ-արեւելքում ։

Abruzzo կա մեկ апелласьон DOCG – Montepulciano d ‘ Abruzzo Colline Teramane եւ մի շարք апелласьонов DOC:

• Montepulciano d ‘ Abruzzo
• Cerasuolo Montepulciano d ‘ Abruzzo
• Trebbiano d ‘ Abruzzo
• Controguerra
• Terre Tollesi (Tullum)
• Villamagna

Сортовые աստղ տարածաշրջանի դա կարմիր монтепульчано եւ սպիտակ треббьяно. Երկրորդ եւ երրորդ ծրագրերի զույգ միջազգային սորտերի, ինչպիսիք են шардоне, կաբերնե совиньон եւ мерло, ինչպես նաեւ իտալական санджовезе (Sangiovese), пассерина (Passerina), grated pecorino պանիր (Pecorino) եւ кокочьола (Cococciola).

Սովորական պրակտիկա է հատվածներ համար Abruzzo – կաղնու բարել, թեեւ Montepulciano Cerasuolo արդյոք փորձված է нержавейке.

Հիմնական մասը խաղողի գտնվում է холмистых գոտիներում, 75% – ը, որոնց նահանգում Кьети (Chieti), իսկ մնացած – Հուլ (Pescara), Teramo (Teramo) եւ Լ ‘Акуила (L’ Aquila).

Գինեգործական ավանդույթները Abruzzo թվագրվում են 6-րդ դարին bc, երբ էտրուսկները բերեցին այստեղ винную մշակույթը: Այն ժամանակ խաղողի Abruzzo կենտրոնացած է հիմնականում դաշտավայրի շուրջ Пелинья նահանգի Լ ‘ Акуила. Սակայն կան վկայություններ նաև այն, որ գինեգործությունը եղել են այստեղ արդեն 4-րդ դարում, երբ культивировался նման մուսկատ տեսակի խաղող Apianae. Համարվում է նաեւ, որ իր վիպական անցնելու է Alps բանակը Ганнибала снабжалась գինով նահանգի Teramo Abruzzo, պատմականորեն հայտնի տակ անունով Pretuzi.

Ցավոք, հետո գինեգործությունը увяло շատ րդ դարի հետ միասին թվով տեղական բնակչության. Փոխարենը վերջին 40-50 տարիների ընթացքում դարձել են իրական ренессансом ջանքերի շնորհիվ գինեգործական կոոպերատիվների, կենտրոնացած է նահանգի Кьети (Chieti).

Պատմականորեն աղքատ տարածաշրջան, Abruzzo այսօր աչքի առաջ ծաղկում է և ձեռք է բերում տնտեսական հողը ոտքերի տակ. Հիմնական գնորդները գինիների Abruzzo են Գերմանիան, ԱՄՆ-ն և Կանադան, իսկ վերջերս նրանց подтягиваются և Միացյալ Թագավորությունը, Շվեդիան, Դանիան եւ Նորվեգիան:

Հետ վերածննդի խաղողագործության տարածաշրջան լցրեց և балк, որը երկար ժամանակ գերիշխում են ընդհանուր ծավալում թողարկման գինի. Սակայն այսօր նկատվում է աշխատանքը իմիջի Abruzzo, և որպես հետևանք ուշադրության կենտրոնում է թողարկում ավելի որակյալ գինու և աճող թվով бутиковых” виноделен. Պիոներներից մեկը այդ շարժման դարձել Gianni Masciarelli, նոր սերնդի ներկայացուցիչ энологов, գինու փորձագետների և գործարարների, որոնք շարժիչ ուժը այն որակական բարելավումներ, որոնք преображают գինու լանդշաֆտը տարածաշրջանի համար:

Մակ-խաղողի Abruzzo կազմում է առնվազն 36 հազար հա, իսկ տարեկան ծավալը թողարկման ավելի քան 3,5 մլն լիտր գինի: Եւ այնուամենայնիվ, դա ընդամենը հինգերորդ տեղը հնգյակում իտալական առաջնորդների, որտեղ առաջին 4 պատկանում է Sicily, Puglia, Վենետո և Emilia-Романье.

Տեսքը Abruzzo աշխարհագրորեն ուշագրավ է. Հուզիչ լեռնային լանդշաֆտի հետ протяженной գծի ծովի ափին և покрытыми փարթամ կանաչի մակերեսով բազմաթիվ անտառների և ազգային պարկերի. Abruzzo գտնվում է իդեալական միջեւ Адриатическим ծովը արեւելքի եւ Апеннинами հետ լեռնային զանգված Маелла արեւմուտքում, այդ թվում Gran Sasso մեկն է բարձրագույն գագաթները Իտալիայի բարձրությամբ 2895м.

Զարմանալի չէ, որ Abruzzo է տալիս մեծ շրջանակ է տաղանդավոր հարությունյանի. Որթատունկ расцветают է հոյակապ терруарах, լողալով արեւային ваннах, ընդ որում, տարբեր պայմաններում: ջերմ եւ չոր ափերի եւ ավելի քան մայրցամաքային կլիմայի խորքը թերակղզու (որտեղ տաք ամառ և ցուրտ ձմեռ). Բացի այդ, մեծ բարձրությունից ապահովում են զգալի շեղումները օրապահիկի ջերմաստիճանների. Զուգորդվում ցուրտ լեռնային օդային հոսանքներով դա ստեղծում է չափազանց բարենպաստ мезоклимат համար лоз, որոնք գտնվում են լեռնային terraces. Առավել հաջող էր նա համարվում է невысоких խաղողի Teramo (նշվում է որպես Colline Teramane պիտակների վրա).

Տիպիկ համար Abruzzo երևույթը կիրառումը пергол (pergola – նման беседку դիզայն, որի вьются որթատունկ). Այնպես որ, կազմակերպվել են մոտ 80% – ը խաղողի. Նոր, ժամանակակից խաղողի սովորաբար высаживаются շարքերով ։