Categories: Տեղեկատվություն

Cantabria

Cantabria (Cantabria) – փոքր տարածաշրջան հյուսիսային ափին Իսպանիա, расположившийся прослойкой միջեւ Кантабрийскими սարերի ու Бискайским ծոցի. Հետ միասին իր հարեւանների հետ”, – Астурией (արևմտյան) և Բասկերի Երկրի (արևելք), նա ձեւավորում է երկրի հոգեպես именуемую Կանաչ Իսպանիա (Espana ” – ն Verde).

Ավանդաբար գինեգործությունը չի հանդիսացել այստեղ կարեւոր մասն է մշակույթի, քանի որ տեղական հող շատ плодородны աճում է որակյալ տեխնիկական (винодельческого) խաղող: Շնորհիվ այդ почвам տնտեսություն տարածաշրջանի բուն հենվում էր գյուղատնտեսության համար. Ոչ խաղողագործություն, իսկ ավելի կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, ձիթապտուղ եւ անասունները:

Այն փոքր քանակությամբ գինի, ինչ այստեղ կատարվում է, ներկայացված է հիմնականում слабоалкогольными высококислотными, երբեմն резковатыми սպիտակներով, որոնք նման են գինու чаколи (txacoli է Բասկերի.

Читайте также: Պինո gree (гриджо)

Առավել ценимые ըմպելիքներ տարածաշրջանի խնձորօղի (sidra) եւ орухо (orujo). Երկրորդ իրենից ներկայացնում է дистиллят տեսակի կոնյակ, միայն խաղողի жмыха.

Այնուամենայնիվ այսօր Cantabria կան երկու апелласьона դասի Vino de la Tierra:

Льебана (Liébana VT)
Կոստա դե Cantabria (Costa de Cantabria VT)

Льебана գտնվում է արևելյան անկյունում է տարածաշրջանի և բնութագրվում է հատուկ микроклиматом, создаваемым չորս ձորերում: ավելի չոր է եւ զգալիորեն ավելի միջերկրական կլիման, քան մյուս մասերում տարածաշրջանի համար: Այն ստիպում այս մասը Cantabria пригодной, գինեգործության ոլորտների համար.

Կոստա դե Cantabria, թե ինչպես կարելի է կռահել, անցնում երկայնքով ափին.

Է сортовом զինանոցում տարածաշրջանի մի շարք տեղական և միջազգային սորտերի. Տեղական դա առաջին հերթին ондарраби սուրիի (Hondarrabi Zuri) եւ նրա սեւամորթ տարբերակը ондарраби бельца (Hondarrabi Beltza). Են այլ առավել զգալի տեղ են զբաղեցնում пикпуль (կարող է ար. Picapoll), албарин тинто (Albarin Tinto aka португ. Alfrocheiro Preto), կաբերնե совиньон եւ мерло.

Читайте также: ՝ Օձի գինի

Լանդշաֆտի Cantabria բավականին բազմազան է սպիտակ անում մինչեւ ծածկված буйной կանաչիով լեռներով եւ величавых գոռ հետ заснеженными պիկերի. Են գոռ առանցքային դեր խաղալ հզոր Кантабрийские Кордильеры հարավում (բնականաբար отгораживающие Кантабрию է Castile եւ Leon) եւ зазубрины Գագաթները Եվրոպայի Արևմուտքում (որոնց հիմքում ընկած է տարածաշրջանը Asturias). Զարմանալի չէ, հետեւաբար, որ անունը Cantabria, ինչպես համարվում է, գալիս celtic բառերի cant (քար) եւ ուղարկվի վբռ (տարածաշրջան):

Բացի կանաչ լանդշաֆտների, Cantabria նաև հայտնի է իր մշակութային ժառանգությամբ, մասնավորապես, քարանձավներում հետ наскальными նկարներ: տարածաշրջանում ամենաբարձր է աշխարհում առանցքն է նկարներ ժամանակների պալեոլիթի մուտքագրելով Համաշխարհային Ժառանգության ցուցակում.

cofradmin