Gevrey-Chambertin (Gevrey-Chambertin)– a közösség (falu) a Burgundiai régió côte de Nuits (az Északi része a côte d ‘ or). Termel a világ néhány tekintélyes, drága száraz vörös borok a világ Pinot Noir.
Határain belül a kommün 9 Grand CRU szőlészet, több, mint bármely más Burgundi falu (a legközelebbi rivális Vosne-romanée). 8 vannak címkézve „Chambertin” tükrözi a felismerés, a legelismertebb őket Le Chambertin.
Egyszer a falu neve egyszerűen Gevrey, de 1847-ben a községi Tanács hozzá, hogy ez a név a legrangosabb helyi szőlőültetvények – Le Chambertin. Ez a gyakorlatban gyökerezik a jövőben, az egész côte d ‘ or: emlékszel Puligny, valamint Chassagne Montrachet. Ma 11 falvak, a côte d ‘ or használja a nevét, hogy a legjobb szőlőültetvények.
Bár a konkrét hangsúly a bor grand cru, címkék Általános appellation a Gevrey-Chambertin is figyelemre méltó. Mint az idősebb testvérek Grand CRU, mind a standard Gevrey Chambertin készülnek, szinte kizárólag a Pinot Noir.
Gevrey Chambertin ismert, mint a legtöbb tartalmas, strukturált bort, a Bordó, a különösen gazdag szín, illat, íz, nem beszélve arról, kiemelkedő érlelési potenciállal: nagyon jó mintát képes fejleszteni a palack évtizedek óta.
Ezeket a borokat gyakran használta ezt a jelzőt „férfi”, különösen összehasonlítva más sark „nőies” borok Chambolle-Musigny.
Megjegyzendő, hogy ezek az összehasonlítások értelme, csak abban az összefüggésben, hogy a többi vörös Bordó alapján összességében nagyon szép, elegáns, Pinot Noir.
Említette, hogy a minőség, a hírnév, a kommün, majd viszonylag magas termelési volumen nyerte a borok Gevrey-Chambertin állapot „bor király” Burgundi.
Vinogradniki grand cru található, a déli szélén, a falu, a közepén lejtőin a híres hegyek, a côte d ‘ or. Együtt, ezek 9 Klima, mindegyik a saját appellation, az öv szélessége 500 méter közötti, a falu, a határ Morey-Saint-Denis (Morey-Saint-Denis). A Grand CRU szőlészet a legdrágább borok a kommün.
A premier cru szőlészet hazugság Nyugati szélén, a falu, a magasabb található lejtőin a côte d ‘ or (a magassága 250-350m). A legkiválóbb közülük, a Clos Saint-Jacques (Clos Saint-Jacques), majd Le Kazete (Les Cazetiers) gyakran kapnak értékelések szintjén Grand CRU.
Keletre, majd Északra fekszik a sok szőlőültetvények a kategória a község (falu), amely minden évben több bort, mint a legtöbb más települések a côte d ‘ or.
Minden év alatt a megnevezést a Gevrey-Chambertin (beleértve a CRU) termel több mint 2 millió palack bort 435 hektáros szőlőterületen. Ez a szám nem tartalmazza a Grand CRU borok, mivel ők saját elnevezések.
Között a legismertebb bortermelők a Gevrey-Chambertin nevek, mint Domaine Armand Rousseau, Domaine Fourrier, Domaine Leroy, valamint Domaine Trapet Père et Fils. Persze, nagy kereskedők is tartalmazzák ezeket a borokat a portfoliók. A vonalak Louis Jadot, valamint Domaine Faiveley meg Chambertin Grand Cru néhány premier cru valamint a falu bor alap (a falu).
Forrás: portál wine-searcher.com