Magyarország egy olyan ország Közép-Európában, hogy sikerült szert hírnevét a bor világa csak néhány ikonikus borok. Azonban a bor örökség Magyarország magában foglalja a meglepő, különböző stílusok.

Amellett, hogy a híres édes borok a Tokaji, valamint Bika Vére Eger, a magyar bor az Arsenal egy száraz fehér a Somlo (Somló), Nesma (neszmély, amely), majd a Balaton partjától, illetve Vörös villányi (Villány), Sopron (Sopron), valamint Sexana (Szekszárd).

A bor története Magyarországon, mint mindig, megy vissza a Római korban, az az idő, amikor ő volt a túlélés számos politikai, vallási, gazdasági bajok, beleértve az Iszlám szabály a 16-ik században, amikor az alkohol betiltották, majd a filoxéra-járvány, hogy a 19-ik század végén.

Régiók, valamint az éghajlatváltozás Magyarország

A Modern Magyar borvidékek szétszórva az országban. A központ a Sopron Észak-Nyugat Tokaji Észak-Kelet 370 km-re, Hajós-Baja (Hajós-Baja), a Dél, mintegy 250 km-re fekszik.
Ezek között három kulcsfontosságú területen, 22 hivatalos bor-Magyarországi régió, mindegyik saját jellemző keverék, a történelem, a terroir, stílusok a bor.

Például, elsősorban a bor mennyiségét dél-alföldi különböznek jelentősen a lacustrine mintát a Nyugati képviselői a lábánál az Észak-Keleti hegyekben.

A Magyarország Keleti részén a Kárpátok veszik körül, hogy megvédje a hideg szél Lengyelországból, valamint Nyugat-Ukrajnában. Ez egy jelentős tényező a megalakult helyi klímát.

Az egész országban az éghajlat kontinentális, mérsékelte a víz, tavak, Balaton, valamint Fertő, megteremti a feltételeket, egy puha, hosszú ideig tartó érlelés a szőlő.

Szőlő

Legjelentősebb a helyi bor, szőlő bemutatott egy mix a helyi, mind a nemzetközi fajták francia eredetű, amelyeket jobb, ha tanult, majd könnyebb eladni.

A hagyományos magyar fehér fajta egy csillag Tokaji Furmint (Furmint), valamint Harslevelu (Hárslevelű), valamint olaszrizling (ez egy, azaz Kéknyelű-Ausztria), leanka (Leányka), valamint kennely (Típusok).

Őt az utóbbi időben már hozzá egy csomó új hibridek, mint Irsha Oliver (Irsai Olivér), Cersei a határidős (Cserszegi fűszeres bora nyerte El), mályvacukrot (Zefir), valamint a Zenith (Zenit), amelyek közül néhány létre, közvetlenül a magyar ampelography. Plusz a rózsás arcú Zinfandel (Cirfandli), Osztrák Zierfandler, egy jól ismert tény, hogy egyszer véletlenül adta a nevét, hogy a különböző Zinfandel.

A piros itt játszani Kadarka (Kadarka), Kekfrankos (az idei kékfrankos aka Blaufrankisch), Zweigelt (Zweigelt), a kézben lévő hotel Blauer Portugieser (korábbi nevén Kékoportó kekoporto).

Forrás: wine-searcher.com Május 2019