Baleár-Szigetek (Las Islas Baleares), egy szigetcsoport közelében, a Keleti partján, az Ibériai-Félsziget (95 km), amely egyike a 17 Autonóm közösségek Spanyolország (spanyol régiók). A legközelebbi szomszéd a régiók a Valencia, a Murcia (Nyugaton), Katalán (Észak).
A legnagyobb Sziget a szigetcsoport vagy Mallorca, Menorca, Ibiza, valamint Formentera – egy tankönyv rave központok a Földközi-tengeren.
Bár a bor ezeket a Szigeteket termelnek, a Rómaiak (a szőlő hozták ide, körülbelül 121 G. D. E.), a helyi borászati iparág még mindig fejlődik.
A Szigetek két appellation TENNIE:
- Binissalem-Mallorca (Binissalem-Mallorca)
- Pla én Llevant (PLA meg Levan)
Mindkét található a szigeten, a Mallorca. Az első az volt, hogy nem csak az első, a Baleár-Szigetek, de általában az első spanyol kívül az Ibériai-Félszigeten.
A többi a Szigetek elszórtan egyes területeken osztály Vino de la Tierra:
- Formentera VT
- Ibiza VT
- Illes baleár-szigetek VT
- Isla de Menorca VT
- Mallorca VT
- Serra de Tramuntana-Costa Nord VT
Amikor a Baleár-Szigeteken szerzett hírnevet miatt édes borok Madeirai a Malvasia fajták, a kereslet Anglia, Hollandia, Németország. De ez a fajta bort már majdnem eltűnt a 19-ik században a megszállás alatt a filoxéra, amely megrázta a szőlőültetvények a szigeten. A helyi fajták, azóta nem talált. De például az őshonos Manto Néger (Manto Néger), callets (Callet), Fogoneu mol (Moll aka Prensal Blanc) használnak, hogy ez a nap.
A kiegészítik szerepel a divat a francia, mint a Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay-t. Ezek az elismert fajták, plusz a legnépszerűbb spanyol Tempranillo, bővült a piac, a Baleár borok. Napjainkban, a legtöbb gyártott egy friss, ízletes stílus alapján számított fogyasztás fiatal korban.
Amellett, hogy az előállított bor a Szigeteken a likőrt, valamint számos egyéb alkoholos italok, beleértve abszint, valamint gin. Van egy sörgyár, lehetőség, folyamatos a kereslet a turisták.