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Vin de table

Le vin de table est un vin qui se boit à table pendant les repas, c’est-à-dire de sa destinée, d’accompagner votre repas, et l’auto-gastronomique de la valeur, il n’est pas.

C’est officiel (la plus basse) catégories de la plupart des systèmes nationaux de classification des vins de qualité et d’origine. Les raisins pour le vin de table peut être cultivé dans un pays, et le vin est fait dans un autre. Sur l’étiquette de ce vin sera présent le mot «table» dans la langue appropriée:

  • France Vin de table
  • L’italie Vino da tavola
  • Espagne Vino de mesa
  • Allemagne Tafelwein
  • Les états-UNIS Table wine
  • La grèce Επιτραπεζιου οίνου
  • Le monténégro Stolno vino
  • La bulgarie Трапезно le vin (pas de buffet repas)

L’inscription: « Fait en France. Le vin de table ». D’où les raisins sont inconnue.

Si sur l’étiquette d’un vin de table correspond à un pays, donc le pays d’origine des matières premières et la production de vin sont identiques:

L’inscription: « le Vin de table français ». Donc, fabriqué en France et les raisins sont aussi de la France.

Avec l’avènement de la du vin de la classification en 2010, est apparue la catégorie «vin sans indication géographique», est essieux identiques la catégorie «vin de table» au niveau de la boisson, mais ayant quelques différences dans la conception des étiquettes.

Les différences paneuropéen de la catégorie des «vins de table»:

  • Pas le mot «bureau» sur l’étiquette, que le pays d’origine.
  • Pas de possibilité de déterminer le pays d’origine des matières premières.
  • Vous pouvez utiliser le cépage et l’année de la récolte (ce qui est interdit pour les vins de table de la France).

Inscription: « Vin français ». Une nouvelle catégorie, qui a remplacé un « vin de table ». D’où les raisins sont inconnue.

Russe vin de table

Tout cela a une logique, compréhensible et utilisable dans la plupart des pays producteurs de vin. Chez les russes, les législateurs de la logique si, c’est elle… son.

Selon GOST 32030-2013 « Vins et vinomaterialy arts de la table »:

  • 3.2 le vin: la Cave produit fabriqué en conséquence, complet ou incomplet de la fermentation entières ou concassées baies de raisins frais ou de moût de raisin.
  • 3.3 vin: le Vin de la fraction volumique d’alcool éthylique de 8.5 % à 15 % et de la commune en vrac
    proportion d’éthanol pas plus de 15 %, qui est faite à la suite de complet ou incomplet d’alcool
    la fermentation entières ou concassées baies de raisins frais ou de moût de raisin, avec ou sans l’ajout de
    l’ajout de moût de raisin concentré et (ou) de moût de raisin concentré
    ректификованного.

Comprendre suggère de vous-même.

Ce qui distingue les vins de table?

Les vins de table et une nouvelle paneuropéen de la catégorie des vins sans indication géographique» se distingue par un simple bouquet, faible coût et un minimum de contrôle de la qualité: la seule chose que veillent à ce vin produisaient uniquement à partir du cépage et il était dangereux pour la santé. Aucune exigence de goût caractéristiques, сортовому la composition et la persistance des paramètres (la forteresse, l’acidité, la douceur, etc.) à ces vins ne se produisent pas.

Cela ne signifie pas que le vin de table n’est jamais bon et même la valeur d’achat entier aux lettres. Cela signifie que vous ne saurez jamais sur l’étiquette, à quoi s’attendre du contenu de la bouteille. Cette salle à manger catégorie différente de vins, contrôlée par le lieu d’origine et fabriqués selon les règles de la soi-disant апелласьонов.

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