Gamay

Gamay (Gamay), cépage le plus connu de joyeux vins du Beaujolais. Et bien que le gamay est capable de créer la caractéristique d’un bouquet des fruits et des bonbons, de ses vins, souvent, manque de concentration et de la structure, et la plupart d’entre eux offrent des vues simples et aqueux.

Mais, tout d’abord, l’italien, le lambrusco de nature à aucun moment, n’empêche pas, et de gamay, il ya beaucoup de tels mousseux incarnations, partant sur sa facile фруктовости – comme à l’extérieur de la région du Beaujolais, et fait en dehors de la France, y compris ludiques allemande vignerons.

Et deuxièmement, les individuels, les échantillons de la paisible gamay se distinguent par la profondeur et de la complexité.

Gamay utilisée depuis longtemps en bourgogne блендах le domaine de la Маконнэ. Et à partir de 2011 si dans un bourguignon de la faute du contenu gamay dépasse les 30%, il peut être libéré, même sous un апелласьоном de Bourgogne Gamay (AOC Bourgogne Gamay).