Ympäristö viittaa viini ja muut erikoistuotteet, jotka omalla tavallaan lupaa mielihyvää kuluttajalle. Esimerkiksi tisleet voidaan havaita jokainen perhe bar, mutta usein, eikä vain niitä. Tämä on brandy, rypäleen brandy ja henget Timkov (Grappa) ja hiiva tisleet.

Nämä vysokostatusnye juomat sisältyvät luokkaan rypäleen tisleet. Merkittävä rooli heille on pelaa vähintään kuuden kuukauden varastointi, suurin osa, pienissä tammitynnyreissä.

Brandy

Taidetta tehdä brandy menee takaisin aikaan Frederick Barbarossa, eli peräisin 12. vuosisadalla. Aluksi ne oli tehty niin ”aquavit”, eli ”elävä vesi”. Mutta pian huomattiin, hyödyllinen nautintoaine ominaisuuksia.

Brandy on tisle viiniä. Hänen tulevaisuuden maku tärkeää valita alkuperäisen ja myöhemmin kuuden kuukauden viinin kypsytys pienissä tammitynnyreissä, joiden tilavuus on alle 1.000 L. tänä aikana tisle on kypsynyt, ja väri ja makuja puu mennä brandy, jolloin se hienovarainen, mieto maku, tuoksu ja Kultainen-ruskea väri. Brandy, joilla on erityisiä ominaisuuksia, mukaan ikä ja laatu on Kypsä, ei vähemmän kuin 1 2 kuukautta. Hienoja lajikkeita ”brandy” jopa Kypsä pari vuotta tynnyreissä pienempää kokoa.

Miten juoda konjakkia?

Fanit konjakkia juo enimmäkseen huoneenlämmössä (18°C), tai lämpeneminen lasi kädet, mutta ammattilaisten lasillinen hyvää konjakkia ei lämmin, jotta ei häiritä juoda avautua luonnon tahdissa. Juoda konjakkia suoraan ns konjakki lasi, koska tämä isomahainen lasi on paras ilmenee hienoimmista haihtuvia aineita, jotka määrittävät kimppu juoda. On tärkeää, että lasi oli täynnä yläreuna ja vasen juoda riittävästi tilaa paljastaminen kimpussa. Lisäksi brandy on arvostettu kuin ”pitkäkestoinen” juoda ja ainesosana cocktaileja.

Grappa

Tisle Timkov (lyhennetty saksankielinen nimi ”trester”, Italiassa ”Grappa”) on valmistettu tislaamalla Timkov jääneet rypäleet ja käynyt sen jälkeen, kun rypäleen mehu louhinta (kuori, rypäleiden siemenet, ja ehkä harjuja viinirypäleet). Grappa on vahva, kevyt, kuten vesi -, tisle vähintään alkoholipitoisuus 37,5% vol. Tallentamalla tammitynnyreissä tisle Timkov voi ostaa sävyt olki-keltainen. Koska sen hyödyllisiä vaikutuksia kuin digestif se on erityisen suosittu helpottaa työtä vatsassa jälkeen tukevan aterian.

Hiiva alkoholia

Tämä juoma on valmistettu tislaamalla viiniä hiiva, joka suurina määrinä on muodostettu aikana ensimmäinen siirto (erottaminen nuori viini hiiva). Tisle varastoidaan ja keskittyy linnoitus valmis tuote ei ole alle 38% vol. alkoholia. Asiantuntijat arvostavat hiiva alkoholia, koska hänen mukava lempeä luonne.

Rypäleen alkoholi

Tämä tisle on valmistettu alkoholikäymisellä ja tislaamalla koko rypäleistä tai rypäleen puristemassaöljyn. Tisle vähintään alkoholipitoisuus on 38 tilavuusprosenttia. eroaa siinä, että se säilyttää maku ja maku koko rypäleen marjoja.

Viinietikkaa

Viinietikka valmistetaan viinejä, jotka ovat erityisiä bakteereja, jotka muodostavat etikkahappoa. Nämä bakteerit voivat muuntaa alkoholia viiniä etikkahappoa. Sitten viinietikka on edelleen vuotiaiden puutynnyreihin, joissa se Kypsyy ja saa väriä. Riippuen lopputuotteen laatu etikka voidaan säilyttää tynnyrissä useita vuosia, ja sitten pullotetaan ja toimitetaan myyntiin.

Viinirypäleen siemenöljy

Rypäleen siementen öljy on puristettu kuivatut siemenet rypäleitä. Se on väriltään Kultainen-keltainen oliivi ja makea maku. Öljy on erittäin arvostettu sen korkea pitoisuus linolihappoa ja koska poikkeuksellisen korkea kiehumispiste on täydellinen paistamiseen kaikkein hienostunut ruokia.