Bandol (Bandol) – clave апелласьон región de provenza, en el sur-oeste de francia. Creado en 1941.
Bandol AOC incluye, tintos y rosados vino de los viñedos de una superficie total de unos 1.550 hectáreas en los alrededores de la ciudad homónima, en la costa mediterránea. Ellos están distribuidos de forma desigual por el territorio de ocho municipios del departamento de var (Var). La parte principal está ubicada al norte de el bandol: en Les jefe (Le Beausset), La Кадьер-d’azur (La Cadière-d’Azur), Le castellet (Le Castellet) y Эвенос (Évenos).
Bandol es famoso sobre todo vinos tintos, que representan la mayor parte de la salida.
La principal variedad: мурведр. Por el reglamento Bandol AOC debe ser de al menos el 50% del contenido de la botella.
El uso de tal cantidad tan potente picante variedades que significa que el vino se obtiene con un carácter fuerte, qué difícil de reproducir en otra parte de francia. Мурвердр puede estable вызревать en condiciones de sol y un clima cálido, inherente a la costa del mediterráneo.
Garnacha – la segunda en importancia en el componente de rojos y rosados vinos de bandol. Tenía los plazos de maduración, y porque para él hay un riesgo de перезреть en las condiciones locales de calor, que puede resultar demasiado alto contenido de alcohol en el vino terminado. Locales de los labradores resuelven este problema es muy sencillo: la plantación de garnacha en la ladera norte, y мурведр – en el sur.
Сенсо es el tercero en la fila de clave de variedades locales para el rojo. Además de él, hasta el 20% de la mezcla se puede asignar a las variedades cariñena y syrah.
Los vinos rosados, que representan aproximadamente un tercio de todos los aquí vinos, conocidos por sus picantes, землистым la naturaleza y aparecen en varias de las más brillantes de francia. Como locales, rojo, rosa hecha de una mezcla de variedades, en el que dominan мурведр, syrah y сенсо. En la novela de dumas el conde de montecristo disfruta de una copa bien fría la rosa de bandol.
Vino blanco de bandol consiste principalmente de variedades клерет, que según el reglamento debe ser de un 50% a 90% de cualquier blanco mezcla de Bandol AOC. El resto es asignado a las variedades de бурбуленк, uni blanc y en modestas cantidades de – marsan y vermentino o бордоским blanco флагманам sauvignon blanc y семийон.
Las bajas montañas y cordilleras que se extienden a través de la provenza, crean zonas con diferentes мезоклиматом. Las más calientes de ellos – los que en la proximidad al mar, que tiene un coeciente de efecto: como en toda la franja costera, que se dividen entre un апелласьоны de bandol y cassis (Cassis). Aquí las vides pueden disfrutar de las tranquilas y cálidas condiciones durante el período de crecimiento y maduración.
Increíble atractivo de los inmuebles de la riviera Francesa, rodeado de los viñedos de bandol, junto con el intenso flujo turístico en la región, indican que la principal amenaza para la comunidad de la vinificación son el hormigón y las excavadoras, y no el cambio climático o de las tendencias de consumo. Balnearios de la zona, las mansiones y los campos de golf ya conquistan el paisaje, ocupando los terrenos que antes fueron de vides. Esto es especialmente notable al oeste de la ciudad de bandol.
Fuente: portal de WineSearcher