Доуро и Дао

Доуро (Douro) — однозначно ведущий винодельческий регион Португалии, главным образом благодаря крепленому вину Порт. Хотя в последнее время его популярность начали оспаривать сухие вина из винограда тинта рориз (Tinta Roriz) и других сортов, собранных с 50-летних лоз, которые в изобилии растут на крутых склонах живописной долины. В разнообразии сортов винограда и способов изготовления из них вина ничего не стоит запутаться, однако в общих чертах от вин долины Доуро можно ожидать следующее: красный цвет, сочный вкус, не лишенный, однако, терпкости, фруктово-землистый аромат, дополненный легкими травянистыми нотками. Лучшие экземпляры хранятся годами, а стоят $ 50.

Читайте также:  Чем заняться в Провансе