Montepulciano D ‚ Abruzzo ist eine der beliebtesten italienischen Rotweine der Gegenwart, die man in den Regalen vieler Länder der Welt. Es ist eine klassische, abgerundete Wein mit Aromen von Pflaume, hergestellt aus der Rebsorte Montepulciano mit Reben der Region Abruzzen an der Adriaküste in Italien.
Dieser Wein unterscheidet sich deutlich von einem vergleichbaren Titel – vino Nobile di Montepulciano, produziert aus der Rebsorte Sangiovese in der Toskana. Heute ist die Rebsorte Montepulciano fast verloren jeglichen Kontakt mit der toskanischen Stadt Montepulciano, von dem Sie erhielt Ihren Namen und wo Sie früher weit verbreitet war.
Апелласьон (DOC) Montepulciano D ‚ Abruzzo entstand im Jahr 1968 und dauert das bedeutende Territorium östlichen Teil der Abruzzen. Es erstreckt sich über 120 Kilometer entlang der Küste, von der Grenze zu Molise im Süden bis zu den Marken im Norden, und die Breite beträgt fast 32 km. die meisten der westlichen Abruzzen zu gorista für eine effektive Weinbau, so dass die meisten der Weine Montepulciano D ‚ Abruzzo treten mit sanften Hügeln, Ebenen und Küsten-Gebiete.
Die besten Beispiele dieser Wein stammt von den Hügeln der Provinz Teramo gelegen, erhielt im Jahr 2003 eine eigene Kategorie Montepulciano D ‚ Abruzzo Colline Teramane DOCG
Dieses Gebiet mit seinem Mikroklima und Böden erfolgreich liegt zwischen den höchsten Gipfeln des Nationalparks Gran Sasso und der Adria. Lokale Winzer fleißig arbeiten Potenzial seines Terroirs, halten Sie die Ausbeute in Grenzen, sammeln mit denen erstklassig Trauben der Rebsorte Montepulciano.
In Коллине Терамане DOCG Rebsorte Montepulciano sollte nicht weniger als 90% des Inhalts der Flasche. Bis zu 10% Sangiovese einnehmen kann. Die minimale Frist des Extraktes die 2 Jahre, von denen nicht weniger als 12 Monate in Eiche und nicht weniger als ein halbes Jahr in der Flasche vor dem Eintritt in den Verkauf. Für Flaschen aus Teramo mit der Aufschrift Riserva erforderlich Verschlusszeit von mindestens 3 Jahren.
Der Wein Montepulciano D ‚ Abruzzo Colline Teramane DOCG oft kennzeichnet einen männlichen Charakter und erdigen Schattierungen im Bouquet: ein schwerer, aber mit einem überraschend zarten Struktur. Wie die burgundischen Wein Vosne-Romanee, können Sie ihn mit Worten beschreiben «eiserne Hand in вельветовой Handschuh». Es экспрессивное rot mit intensiven, aber sauber Früchten im Bukett mit zahlreichen Nuancen von Kirschen und Reifen Pflaumen, mit einem Hauch von Gewürzen und Rauch manifestiert nach der Reifung in Eiche. Besonders interessant wird in Kombination mit Gastronomie.
Noch 5 Weingüter sub-Zonen Montepulciano D ‚ Abruzzo produziert Weine mit ganz besonderen Eigenschaften. Ihre Namen können auf den Etiketten angegeben werden (oder контрэтикетках) in der Nähe der gemeinsamen апелласьоном:
Montepulciano – in der Regel eines der beliebtesten italienischen roten Sorten Weingüter. In den Abruzzen ließ er sich und gedeiht bereits mit dem 18th Jahrhunderts. Plump Beeren, die eine gute Ausbeute und leicht пьющиеся Wein, an Popularität gewann und bei den Produzenten und bei den Verbrauchern.
Die Farbe des Weines aus Montepulciano in der Regel vollmundig, von Rubinrot bis Violett, je nach Jahr und Techniken der Weinbereitung.
Der Säuregehalt ist gering, der Geschmack ist weich, mit unaufdringlichen Tanninen.
Riserva auf die Flasche Wein Montepulciano D ‚ Abruzzo DOC Verschlusszeit bedeutet nicht weniger als drei Jahren, von denen mindestens sechs Monate in Eiche. Bei diesen Weinen generell ein gutes Potenzial zur Berührung mit dem richtigen Ansatz auf dem Weingut.