RIAs Baixas (RIAs Baixas, Rias baixas) – zone vin med GØRE status i den spanske region Galicien på den Atlantiske kyst. Det har fået sit navn fra opskæring af de fire flodmundinger – “RIAs”. Rías Baixas betyder “de nedre flod”.

På trods af hans unge (klassificeret i 1988), RIAs Baixas har hurtigt vundet popularitet takket være indsatsen fra en række initiativrige fabrikanter, der formåede at anvende moderne fremskridt i vinfremstilling og for at afsløre potentiale i regionen med sit flagskib albariño.

Regionen er opdelt i 5 sub-zoner og løber langs den spanske atlanterhavskyst fra Santiago de Compostella på den Sydlige til den portugisiske grænse i Nord. Omkring 100 km i lige linje.

Naboer (Ribeiro mod Øst og den portugisiske Vinho Verde i det Sydlige) det gør den overordnede stil af hvidvin: “squeaky”, en frisk, aromatisk, domineret af albariño.

Ikke overraskende, den vejr her gør nærhed af Atlanterhavet. Den gennemsnitlige årlige nedbør er meget høj, nogle gange over 1800 mm. Tåge og tåge fra havet, også bidrage.

Vinen RIAs Baixas

Fugtige kølige klima er årsagen til den succes, albariño, som under sådanne omstændigheder, formår at bevare den forfriskende syre og vine er fantastiske vine, som er kendetegnende for de lokale hvide. Og granit jord giver dem den såkaldte minerality.

For de bedste eksempler på den vin RIAs Baixas er karakteriseret ved intens aroma og behagelig langvarig blomsteragtig eftersmag, undertiden suppleret med en knap mærkbar resterende kuldioxid.

Stadig, terroir forskelle i forskellige sub-zoner i RIAs Baixas. Der er fem af dem: Val do Salnés, Condado gøre Te, O Rosal, Soutomaior og Ribera gør Ulla.

Sub-zone af RIAs Baixas

Det vigtigste er overvejet Val do Salnes, O Rosal, som ligger lige på kysten.

Val til at Salnes (Val do Salnés) – den ældste område, som anses for at være fødestedet for den Albarino drue. Det kolde og våde af dem alle. Sine vinmarker dækker de blide skråninger og sletterne i dalen af floden Umia (Ria Umia).

På Rosal (O Rosal) – tværtimod, overdækkede terrasser på skråningerne over Minho-floden og til den portugisiske region Vinho Verde. Fiskeri landsby af En Guarda er en meget malerisk sted, der er perfekt til en afslappet smage vin og gastronomi i regionen.

Sotomayor (Soutomaior) er den mindste af de sub-områder blev i 1996.

Condado til Thea (Condado gøre Te) og Ribera til at Hive (Ribera gøre Ulla) er placeret indre af Halvøen, og der er varmere end i andre dele af rías Baixas.

Vin fra en bestemt sub-zone, kan være mærket i overensstemmelse hermed. Sorter sammensætning kan variere. Men alle vine GØRE Rias Baixas skal have mindst 70% albariño. Resten kan være lavet af trajadura (Treixadura), torrontes (Torrontes), Loureiro (Loureiro) og caino Blanco (Caiño Blanco) – sjælden gnidninger i Galicien, som ofte forveksles med den Albarino.

Nogle røde vine er også produceret her, hovedsagelig fra sorter Mencia og Sousa (port. vignau)