Castilla og Leon er den største af de 17 administrative regioner i Spanien (de såkaldte Autonome fællesskaber), beliggende i den Nordlige del af den Iberiske Halvø.
Det tager næsten en femtedel af landet og strækker sig 355 km fra Madrid til Galicien og næsten det samme fra Rioja til grænsen til Portugal. Har ingen regional appellation (DO), men er hjemsted for en række vigtige subregionale.
Selv om regionens økonomi har traditionelt lagt primært på dyrkning af korn, vin gør i denne del af Spanien blev en væsentlig del af det i over 2000 år. I slutningen af det 20 tidlige 21 århundrede arealet af vinmarker er faldet kraftigt, og fokus er flyttet fra kvantitet til kvalitet af vin.
I dag Castilla-Leon er blandt leverandørerne af de bedste vine i Spanien. Dette, især vine fra Toro, Ribera del Duero, Rueda og Bierzo.
Regionen blev dannet i 1983 af en fusion af de historiske provinser i Castilla La Vieja og león, bliver det centrum, hvorom dannet den moderne spanske stat. Den nuværende hovedstad i Spanien, Madrid, var en del af provinsen i Castilla La Vieja.
Men Kastilien og león er ikke kun interessant i denne moderne politiske kontekst. Den rige kulturelle fortid i regionen går tilbage århundreder til årtusinder, og som er afspejlet i det faktum, at der er seks steder med kulturarv af UNESCO, såsom middelalderlige befæstninger af Avila, den Romerske akvædukt i Segovia og det arkæologiske område Atapuerca vrimler med genstande af Bronze-og stenalderen.
Det er antaget, at vinfremstilling i denne region, selv gik forud for den Romerske regel, der begyndte i 1. århundrede F.KR.
Klimaet i Castilla-león har en stærk kontinental indflydelse, trods nærhed af Atlanterhavet. En varm, tør sommer giver plads til bidende koldt her om vinteren, når temperaturen er let at falde betydeligt under nul. Vnutrimatocny udsving er heller ikke svag, som spiller en afgørende rolle i den stil af de lokale vine: de kølige nætter opdatere vinstokke efter den lange, varme dage.
Regionen er beskyttet mod havets indflydelse af de Cantabriske bjerge, som adskiller det fra Biscayabugten. På den anden side af den bjergkæde ligger i regionerne Asturien, Cantabrien og Baskerlandet, hvis bølgende grønne landskaber, køligt klima og frugtbare jorder i skarp kontrast til den varme sletter i Castilla y león.
Adskillelse mellem de Cantabriske bjerge og den Centrale Cordillera, Kastilien og leon indtager et stort plateau 200 km i længden, i højder fra 700 m til 1000 m over havets overflade. Naturligvis, med en lille mængde af regn, jord lag her er tynd og dårlig. Selv om bredden af floder, der er rige på mineraler og alumina. Den mest betydningsfulde af dem – Duero-floden, som fortsætter sin kurs i Portugal under navnet Douro, og i hvis dale er de bedste vinmarker i Castilla-Leon.
Af 9 zoner GØRE af Castilien og Leon, 8 er beliggende i nærheden af floder, der løber i sidste ende i Douro. Det er ikke overraskende, at de mest værdsatte appellationer (Toro og Rueda, Ribera del Duero), som er beliggende direkte på bredden af denne store flod. Udelukkelse af Bierzo i den Nord-Vestlige del af regionen, hvis vine er tættere i stil med de omkringliggende Galicien.
I Castilla-león, bolden er styret af rødvin. Men fra druer af kongen, uden tvivl, er Tempranillo, også kendt under lokale navne af Tinta del Pais, Tinto Fino og Tinto de Toro. Undtagelsen er igen Bierzo, som er meget godt de forskellige Mencia.
Hvide vine af Castile-Leon er en meget mindre del af den samlede produktion, men ikke langt bag dem i form af prestige. De vigtigste sorter af Verdejo og viura (macabeo).
Succes af de vigtigste appellationer af Castilien og Leon på det internationale marked har i høj grad forbedret omdømme af vin regionen. Stjerner som Vega Sicilia, Numanthia-Termes, Campo Eliseo og Bodega Palacios Remondo zlorove ansporet til modernisering af sektoren og henledte opmærksomheden på, at lokale vine.
Kilde: portal Vin-Searcher