La toscana

Toscana (Toscana) – regió vinícola amb més estables popular de tots els italians.

En part gràcies a l’aura romàntica de la seva muntanyós paisatges, el xiprer avingudes i art pobles. Però sense ells seria suficient vi local de prevaler en el mapa d’Itàlia, com la Toscana és el bressol d’aquest tipus de estrelles com:

• Chianti
• Brunello di Montalcino
• Vino Nobile di Montepulciano
• Sassicaia
• Masseto

La toscana és la regió Central, que està envoltat de Ligúria i Emilia-Romagna, al Nord, Umbria i Marche, a l’Est i del Laci, al Sud. Es forma la frontera Occidental de la mar Tirrena.

Com gairebé tots els de 20 italià regions del vi, a la Toscana compta amb una antiga vi de la història, es pot remuntar a la 5ª segle i AC.

Avui la Toscana és una de les més famoses i prolífiques del vi regions a Europa. Produeix vins d’una àmplia gamma d’estils, incloent-hi les mostres que han rebut reconeixement internacional. I això no només és coneguda a tot vermell, però blanc sec, com Vernaccia di San Gimignano(Vernaccia di San Gimignano) i el blanc dolç VIN Santo (Vin Santo) i vermell Elba Aleatico Passito(Elba Aleatico Passito).

De qualitat superior de la Toscana vins és controlat per el conjunt de normes prescrites en els requisits de la DOC i DOCG classificacions (vegeu el vi italià classificació).

Un factor clau en l’èxit de la Toscana, és el seu clima. Moderat càlid regió costanera, en contrast amb les nostres àrees en les profunditats de la Península, que és especialment famós per aquesta regió. Hi ha una gran variació en el diari de temperatures permet que els raïms per mantenir un equilibri d’acidesa, els sucres i aromes.

Especialment bé a les nostres vinyes es mostra la insígnia és la varietat de la Toscana, Sangiovese. Potser el més important italià varietats de vi, Sangiovese és l’eix vertebrador de gairebé tots els principals locals de vins negres.

La seva ubiqüitat i rica història, naturalment, fet que va guanyar molts noms diferents.

A Montalcino, és conegut com Brunello – d’aquí el vi Brunello di Montalcino. Ell és conegut a Montepulciano com Prugnolo Gentil. Sota el nom Morellino, que s’utilitza per a la producció de vi Morellino di Scansano (Morellino di Scansano).

Sangiovese és la base i els famosos vins de la Toscana – Chianti, on és complementat amb petites quantitats de Colorino i Canaiolo, i d’una manera més notable quantitat de Cabernet Sauvignon i Merlot.

Amb l’auge de la “Super Toscana”, molt de la qual prové de Bolgheri, Cabernet Sauvignon s’ha convertit en molt més significatiu i la varietat en la Toscana. Però tot i la invasió de la internacional de visites d’origen francès, a la comarca encara s’estan executant a l’espectacle de varietats locals.

Basat en Vi-Cercador