Chateauneuf-du-Pape

Chateauneuf-du-Pape (Châteauneuf-du-Pape) – històric poble entre els pobles de taronja i Avinyó en el sud francès de la Vall del Roine. Conegut per la seva potent, amb molt de cos vins negres principalment de les varietats de raïm de les clàssiques “del Roine barreja”: Garnatxa, Syrah i Mourvedre.

La gran majoria dels vins d’aquesta denominació estan fets de la Trinitat varietats, tot i que només el 18 són admesos aquí, que inclouen tant de color vermell i blanc.

Al local de la vinya, la pilota es regeix per la Garnatxa. D’una manera o altra, és present en cada ampolla de vi negre de châteauneuf, i molts d’ells són realitzats íntegrament des d’aquesta varietat. Aquí Garnatxa es manifesta millor que en cap altra regió francesa, la creació d’una sucosa aromes de melmelada de fruites vermelles, tons i un elevat potencial d’alcohol.

Següent en importància, Syrah i Mourvedre. Syrah funciona millor en les regions més fredes. Es dóna el vi de l’estructura i les espècies tons. Sol, postmenopausa Mourvedre mostra més càlid i sec a les vinyes. Ell diu que en barreja de profunditat i un toc de xocolata amarga.

Kunuaz és l’únic curs a més de la clàssica Trinitat, que es cultiva aquí en qualsevol apreciables quantitats.

La resta Cinsault (Cinsaut), muscardin (Muscardin), picpoul Noir (Picpoul Noir), Terre Noire (Terret Noir), vakaris (Vaccarese) – creixen a una molt limitada extensió.

Chateauneuf-du-Pape i produeix vins blancs: ric, ple de cos, amb una brillantor característica aroma. La matèria primera és groller varietats del Sud de França, principalment de Garnatxa Blanc, Roussanne (Roussanne), claret (Clairette) i burbulenk (Bourboulenc). Per complementar-les pràcticament desconegut fora de l’Sud de França claret rosa, la Garnatxa Gris, Picardia, picpoul Blanc Gris picpoul.

El sòl de la zona de Chateauneuf-du-Pape és una barreja de sorra i còdols, que va ser, en general, el cas de la meitat sud de la Vall del Roine. Estan formades majoritàriament per antics rius de diferents períodes històrics. La ciutat amb les seves vinyes situades a la banda Est del riu Roine.

Típic de la vinya de châteauneuf adobat amb arrodonides de les roques – “galeta” (galets), amb suaus formes contrast amb la torta trenat de troncs de les vinyes.

Els còdols i l’Arbust de la vinya Garnatxa, la quinta essència de la imatge de les vinyes de Chateauneuf-du-Pape.

El clima aquí és Mediterrani i molt sec. Chateauneuf-du-Pape és el més sec de totes les denominacions d’origen del Roine. Per tant, el reg durant la temporada de creixement, aquí està estrictament prohibit. En casos extrems, l’enòleg ha de demanar un permís especial de la francesa regulador per al reg de la vinya.

Chateauneuf-du-Pape, literalment, significa “nou castell del Papa” i els ecos del passat – des de l’inici del segle 14, quan Avinyó va ser escollida com la residència papal. El pare llavors era Celestí V, el nom de la qual va rebre el prestigiós Chateau Pape Climent (Château Pape Clément) a Bordeus regió de Graves.

No obstant això, com un vi de nom, la història gloriosa de Chateauneuf ha menys d’un segle. Fins a principis del segle 20 sense nom vins locals combinats amb vins de Avinyó. Que tot ha canviat en la dècada de 1920, quan el Baró Pierre Le Roy de Boiseaumarié – propietari del Castell Fortí, conegut com el Baró de Le Roy, elaborar una llista de regles per garantir la qualitat de l’local de la producció de vi – el document, que es va convertir en el prototip de la famosa denominacions d’origen francès.
Registre oficial de la denominació de Châteauneuf-du-Pape es va dur a terme el juny de 1929, convertint-se en una de les primeres del país. A dia d’avui segueix sent un prestigiós vi etiquetes.

El poble de châteauneuf-du-Pape és també conegut curiós llei de 1950, la prohibició de sobrevol i destinació de “plats voladors” i “flying cigars” en el seu territori.

Fotozhaba sobre el tema de la voladors Chateauneuf

La raó d’aquesta ridícula llei va ser l’incident durant la guerra freda, quan passes el ratolí per sobre de les vinyes aeronau pànic a la població local, gairebé provocant el pànic.

Font: portal wine-searcher.com