Бодега Ренасер резко выделяется среди многочисленных хозяйств Мендосы прежде всего своей концепцией бутиковой винодельни и необычной для Аргентины архитектурой в стиле средневековых крепостей Тосканы. Этот образ появился не случайно. С самого начала проекта в 2001 г. его производственная философия складывалась под сильным влиянием итальянских специалистов и виноделия Италии в целом. В определенной мере можно утверждать, что яркие, элегантные, «спортивные» вина Ренасер находятся в том же стилевом мейнстриме, что и современная итальянская мода, мебель или «Ламборгини». Узлом соединения двух культур – аргентинской и итальянской — стал Мальбек. Выходец из южной Франции, где его называли Кот, Мальбек попал в Аргентину в середине 19 века непосредственно из Бордо, где его использовали главным образом в купажах — для насыщения цвета вина. Под щедрым солнцем Аргентины из скромного статиста Мальбек превратился в звезду первой величины и стал сольным, то есть абсолютно самодостаточным сортом наравне с Каберне, Мерло, Пино Нуаром, Неббиоло, Санджовезе, Темпранильо и др. Не случайно, эксперт с мировым именем Роберт Паркер считает, что к 2015 году спрос на аргентинский Мальбек достигнет своего апогея, и этот старинный сорт займет свое законное место среди «классиков» первой величины.
Bodega Renacer
Владелец Bodega Renacer Патрисио Рейх начал свой проект с покупки 30 га в в предгорьях Анд – в уникальной зоне Пердриеле, где почва, высота над уровнем моря (980 м), микроклимат и талые воды Анд создают идеальные условия для культивирования Мальбека. Под этот сорт занято около 29 га виноградников (возраст некоторых лоз превышает 50 лет) с урожайностью менее 8 т/га.
Бодега Renacer также на долгосрочной основе закупает виноград у фермеров из других областей Мендосы, благодаря чему на винодельню поступает сырье с разнообразными терруарными характеристиками. В частности, ягоды доставляют из долины Уко, расположенной на высоте 1100 метров над уровнем моря, известной своими бедными почвами и прохладным климатом, и из Медрано, плодородной местности, лежащей на высоте 750 метров над уровнем моря.