Риас, Потънали (Риас Бахас, Rias baixas) – зона за производство на вино със статут на DO в испански региона, Галисия на брега на Атлантическия океан. Името е получено от разрезающих четирите си устия на реки – „риас“. Риас, Потънали буквално „долна река“.
Въпреки младостта си (класифицирани в 1988), Риас, Потънали бързо придоби популярност благодарение на усилията на редица предприемчиви производители, сумевших се прилагат съвременни постижения на вино и разкриване на потенциала на региона с помощта на водещите – сортове альбариньо.
Регионът е разделен на 5 субзон и се намира по протежение на испанското брега на атлантическия океан от Сантяго де Компостелла на юг до португалската граница на север. Повече от 100 км по права линия.
Със своите съседи (Рибейро на изток и на португалски Винью Верде в южната част) и неговият роден общи стил на бели вина: „писклив“, свежи, ароматни, с доминиращ сорт альбариньо.
Не е изненадващо, че времето тук е като близостта на Атлантическия океан. А средногодишната норма на валежите е много висока, понякога надвишава 1800 мм. Изморось и мъгли с морето също дават своя принос.
Вино Риас, Потънали
Влажен хладен климат – причина за успеха на сортове альбариньо, което в тези условия е възможно да се поддържа освежающую киселинност и гастрономичность вино, които са отличителен белег на местните бели. А гранитни на почвата дават ги на така наречената минеральностью.
За най-добрите образци на вино Риас, Потънали се характеризира с интензивен аромат и приятна дълго цвете послевкус, понякога разширения едва забележимо остатъчна углекислотой.
Все пак терруарные разлики имат място в различни под-зони Риас, Потънали. Общо пет: Val do Salnés, do Condado Tea, O Rosal, Soutomaior и Ribera do Ulla.
Под-зона Риас, Потънали
Най-важни се считат за Val do Salnes и O Rosal, които са разположени директно на брега на морето.
Вал до Салнес (Val do Salnés) – най-старата зона, която се счита за място на раждане на грозде альбариньо. Най-студена и влажна от всички. Я лозя устилают полегати склонове и обикновена част от долината на река Умия (Ria Umia).
За Росаль (O Rosal) – напротив, покрити тераси по склоновете, обърнати във вярата към реката Минью и португалски регион Винью Верде. Рибарско селце A Guarda – много живописно място, идеално за разгледат спокойни дегустации на вина и ястия от региона.
Sotomayor (Soutomaior) – най-малката от под-зони, регистрирана през 1996 година.
Condado до Тай (do Condado Tea) и Рибера до Кошера (Ribera do Ulla) са разположени навътре в полуострова и там е по-топло, отколкото в останалите части на Риас, Потънали.
Вино от определена под-зона може да маркироваться по подходящ начин. Сортов състав може да варира. Но цялата вина, DO Rias Baixas трябва да съдържа като минимум 70% альбариньо. Друго, което може да бъде съставена от трейшадура (Treixadura), торронтеса (Torrontes), лоурейро (Loureiro) и каиньо бланко (Caiño Blanco) – рядък автохтона Галисия, който често се приемат за альбариньо.
Малко червени вина тук също произвеждат, предимно от сортове менсия и соусао (порт. виньяу)