Как да съберат колекция от вина?

Колекционери на вино – това не е просто закупуването на големи количества бутилки. Как да събере добра винена колекция? Нека се разбере.

Винени колектори не се раждат, те стават.

Един ден разбереш, че наистина обичаш вино. Вие скупаете всичко, което харесва или обещава да бъде интересна. Средната покупка започва да надвишава три бутилки, след това можете да ги чекмеджета – и ето те вече вываливаются от килера и антресолей…

Изключително малки винарски изби, подобни на опрятную идилията, която обичат да се отпечата в глянце. И най-редките от тях са натъпкани до пръсване, като тайни изби в Нюйоркския клуб „21“, където се съхраняват повече от 2000 дело вино, включващи частни винарски колекции на президента Никсън, София Лорен, Елизабет Тейлър и други известни личности.

Читайте также:  Как се прави тихо вино?

Ето как изглежда повратен момент: толкова страстен, но не е толкова известен винофил хвърля поглед към своите колеблив купчината кутии и рассованные от всички краища на бутилката – и до него се достига, че той прекрачи чертата – сега той е колекционер на… Ето тук започва истинската работа.

Когато става въпрос за покупка на скъпи и редки вина, в основата ъгъл се поставя на латински девиз Caveat emptor (lat. „На купувача трябва бдить“) – дали е рафтове за вино бутици, онлайн магазин или престижния търг.

Като разкри сделката Руди Курниавана (Rudy Kurniawan най-силен винен фальсификатор на модерността), измама – не е необичайно, и провенанс – последната надежда и упование всеки колекционер.

Читайте также:  Речото della Valpolicella

Осъзнавайки това, разумен колекционер на всяка своя покупка започва с внимателно изследване.

В първия етап има смисъл да си купите няколко рейтингови бутилки и да ги – за сравнение на собствените си впечатления, оценки на експерти и критици. Тези от тях, чийто вкус съвпада с вашия, може да се вземе по-нататък за ориентир. Тези, с които коренно се разделихме, може да се използва като „анти-индикатор“.

„Колкото повече пиеш, толкова повече знаеш“ – мотото на Чарлз Кертиса (Charles Curtis) – майстор на вино, на бившия ръководител на винен посока къща Christie ‘ s в Азия и Америка.

Предторговые дегустация в аукционните къщи – чудесна възможност за начинаещи колекционери разширяване на палитрата на вкус и своята база от знания.

Читайте также:  Химия и вино в бутилка и нови свещи

Въпреки това, има огромна разлика в колекции на вино за себе си и винена инвестиция.

Штурмуем Бордо

„Бордо – скелет на всички колекции“, казва Къртис.

Когато казваме, че инвестираме – за разлика от колекционерска стойност за себе си – виното става по същия актив, както и всичко останало.

„Трябва да се проучи този въпрос. Трябва да видим по-нататък цената на P/E* вино, ако искате“ Чарлз Къртис