В Австралии, как и в Калифорнии, богатый выбор десертных вин: от нежных рислинг до плотных, густых шираз в стиле порт. Однако есть такие, каким следует уделить особое внимание — это мускат и мускатель, или токайские, или, как их чаще всего называют, «липучки».
Если вы хоть раз в жизни пробовали ирисовый пудинг — знаменитый английский десерт, представляющий собой имбирный пирог, такой мягкий, что кажется, будто он сделан из масла и сахарного сиропа, — вы наверняка имеете представлениє об этих винах. В хороших «липучках» содержится достаточно алкоголя и кислоты — только они могут сладить с приторностью.
Некогда повсеместно популярные, сейчас «липучки» оценивают по достоинству лишь в узком кругу их верных фанатов. Поэтому-то мускат и мускатель найти довольно сложно, но, поверьте, они стоят того, чтобы с ними поиграли в прятки, особенно если учесть, что цена на 375-миллилитровую бутылочку составляет всего $ 15. Однако особо редкие экземпляры, например от Чамберс Роусвуд Вайнярдс (Chambers Rosewood Vineyards) в Рутерглене, могут стоить и $ 300.
Прованс может быть конфиденциальным и публичным, волнительным и спокойным, насыщенным впечатлениями и ароматами. Отправляйтесь в…
Мягкий, милый, тёплый, любезный — вот несколько эпитетов, которые очень точно характеризуют уникальную область на…
Мы часто становимся заложниками слухов и домыслов, которых полно в интернете. Причем звучат такие теории…
Прованс исторически первый винодельческий регион Франции, производство вина началось здесь около 2,5 тыс. лет назад.…
Петух уже во времена Цезаря считался французской птицей. Тогда проживающие на территории современной Франции племена…
Если осенью вы приедете во французский Прованс, то сможете увидеть изумительные цветущие лавандовые поля и…