Невероятно, но своей славе вердиччио (Verdicchio) обязан высоким пузатым бутылкам, в которые заливают это легкое вино с орехово-анисовым ароматом. Однако красивое оформление — только начало: вердиччио очень интересно и само по себе: глубокий ореховый аромат, повышенная кислотность и способность храниться долгие годы вскружили голову уже не одному гурману. Самый известный вердиччио растет в Ле Марше, недалеко от океана, в винодельческом регионе (DOC) Вердиччио ди Кастелли ди Джези (Verdicchio di Castelli di Jesi), и кажется созданным специально для разнообразных морепродуктов, которыми богато это место. Bucci (Буччи) и Fazi Battaglia (Фази Баттаглия) производят интересные экземпляры по цене $ 10-20.

 

cofradmin

Share
Published by
cofradmin

Recent Posts

Чем заняться в Провансе

Прованс может быть конфиденциальным и публичным, волнительным и спокойным, насыщенным впечатлениями и ароматами. Отправляйтесь в…

4 года ago

Вечная французская сказка о лете — Прованс

Мягкий, милый, тёплый, любезный — вот несколько эпитетов, которые очень точно характеризуют уникальную область на…

4 года ago

Поможет ли красное вино в борьбе с болезнями

Мы часто становимся заложниками слухов и домыслов, которых полно в интернете. Причем звучат такие теории…

4 года ago

Винный туризм в Провансе

Прованс исторически первый винодельческий регион Франции, производство вина началось здесь около 2,5 тыс. лет назад.…

4 года ago

«Петух в вине» по-французски (coq au vin)

Петух уже во времена Цезаря считался французской птицей. Тогда проживающие на территории современной Франции племена…

4 года ago

Что посмотреть в Провансе

Если осенью вы приедете во французский Прованс, то сможете увидеть изумительные цветущие лавандовые поля и…

4 года ago