Зміїне вино – специфічний азіатський напій, який представляє собою настоянку змій, переважно отруйних, на рисовому вині або зерновому спирті. Самого зміїної отрути боятися не варто: його розкладає етанол. А від змій передбачається отримати тільки найкраще – здоров’я, силу і довголіття.

Найдавніші згадки про вживання зміїного вина вказують на древній Китай (епоха західної династії Чжоу), де до змій здавна ставлення дуже уважне, і вживати їх пробували по-всякому. Медичне використання змій описується в трактатах приблизно 300 року до н. е.

Сьогодні такий напій також роблять у В’єтнамі і на Тайвані, і не завжди обмежуються зміями, додаючи туди скорпіонів, ящірок і цілющі трави.

Міцне «зміїне вино» вживається шотами або додається як еліксир до напоїв і страв.

Вивезти цей дивовижний напій на Батьківщину вдається не всім, оскільки в ряді країн плаваючі в цих пляшках плазуни знаходяться під охороною, що знаходяться під загрозою зникнення.