Глінтвейн з червоного вина:
- 1 літр червоного сухого вина
- 1 невеликий апельсин
- 14 грейпфрута
- 1 середнє яблуко
- 13 склянки цукру
- Щіпка кориці
- 2-3 палички гвоздики
Дрібно порізати фрукти, злегка віджати і покласти в вино.Всипати спеції вино і довести до кипіння.
За бажанням, можна додати кардамон.
Глінтвейн з білого вина:
- 1 літр сухого білого вина
- 1 невеликий апельсин
- 1 яблуко
- 14 лимона
- 2 столові ложки меду
- 13 склянки цукру
- Щіпка кориці
- 2-3 палички гвоздики
- Мускатний горіх (тертий – на кінчику ножа, від цілого – потерти 16 горіха)
Дрібно порізати фрукти, злегка віджати і покласти в вино.Всипати спеції вино і довести до кипіння.
За бажанням, можна додати кардамон, імбир.
Кип’ятити глінтвейн не потрібно, якщо тільки ви не хочете випарити пару-іншу градусів алкоголю.
- Приготування глінтвейну на корпоративах