Ломбардія – один з найбільших і густонаселених регіонів Італії. Але в плані вина по-справжньому можна виділити лише три представляють його місцевих стилю: червоне Вальтелліна (Valtellina), ігристі Франчакорта (Franciacorta) і Ольтрепо Павезе Методо Класіко (хотіли, щоб віддати належне Pavese Metodo Classico).
Основна ж частина вина проводиться в Ломбардії під менш відомими DOCamu і різними місцевими IGT.
Особливості винного регіону Ломбардія
Перебуваючи в самому серці півночі Італії, Ломбардія з усіх боків оточена сушею: на заході – П’ємонт, на півдні – Емілія-Романья, на сході – Венето, а з півночі – могутні Центральні Альпи і швейцарський регіон Тічино (Ticino).
І все ж, Ломбардія не позбавлена охолоджуючого впливу великих мас води: озера Комо, Изео, Маджоре і Гарда домінують у її північній частині. І це проявляється не тільки в залученні натовпів туристів, що приїжджають милуватися пейзажем, – озера згладжують мезоклимат відповідних виноробних зон.
Озеро Изео в Ломбардії
Пом’якшувальний озер ефект особливо цінний в більш піднесених і холодних частинах регіону. Прекрасний приклад – Вальтелліна, оточена Центральними Альпами, так і Франчакорта з виноградниками на схилах з південної сторони озера Изео.
Нижче на карті – на півдні і сході регіону – ландшафт більшою мірою представлений невисокими пагорбами і рівнинами. З найбільш значущих зон рівнинної частини Ломбардії можна виділити лежать в басейні річки По: Ольтрепо Павезе, Мантовано (Mantovano) і Сан Коломбано аль Ламбро (San Colombano al Lambro).
Розташування Ломбардії між Альпами і басейном річки За визначає вражаючий різниця в кліматичних умовах її терруарів. Наприклад, виноградники Вальтелліна розташовані на висотах від 230 до 765 м і охолоджуються альпійськими бризами, що дують із сходу на захід у напрямку долини. Тут, завдяки альпійського континентального мікроклімату, високий добовий розкид температур: пропечені сонцем схили стрімко втрачають тепло із заходом сонця. Це разюче відрізняється від ситуації в низ лежать рівнинах, де клімат більш рівний, а середній рівень вологості і температури – вище.
Ломбардія – індустріальний локомотив Італії, столиця регіону Мілан – друге за розмірами місто в країні. І незважаючи на це, тут зберігаються величезні території незайманою сільської природи, що дає будинок численним дрібним виноробнях, вносить вагомий внесок у річній регіональний випуск вина, що становить півтора мільйона гектолітрів.
Вина Ломбардії
Великий і географічно строкатий регіон Ломбардія, завдяки своєму розташуванню, здатний запропонувати широку палітру винних стилів.
Всього тут налічується 5 зон DOCG і 20 зон DOC.
Ольтрепо Павезе стоїть осібно в їх ряду, як один з найбільших і найбільш відомих. По-перше, своїми ігристими хотіли, щоб віддати належне Pavese Metodo Classico DOCG. Але останнім часом ще і місцевими винами з піно гріджо, яким з 2008 року був виділений свій власний хотіли, щоб віддати належне DOC Павезе Pinot Grigio.
Франчакорта – ще один з двох деноминасьонов ігристих вин класу DOCG в Ломбардії. Його високо ціновані виноградники розташовані в динамічно розвиваються областях між Брешіа і озером Изео.
Віддалений альпійський субрегіон Вальтелліна представлений двома винами класу DOCG: Valtellina Superiore і відмінним вином з підв’яленого винограду в стилі Амароне – Sforzato di Valtellina, в основі якого – сорт кьявеннаска, місцевий різновид п’ємонтського небіоло.
Етикетка вина Вальтелліна Суперіор
На сході, західний берег озера Гарда формує особливі умови для народження вин Гарда і Ламбруско Мантовано, в червоних зразках яких помітно присутня сорт рондінеллі, добре відомий по винам Вальполічелла.
У східній Ломбардії, як і по всій Італії, все більше уваги приділяється відомим світовим бестселлерам – сортам мерло і каберне совіньон. Хоча білим сортам і треббьяно гарганега вдається тримати позиції (правда, за рахунок таких аборигенів, як скьява і марземино).
На південь від озера Гарда розташований Lugana DOC – зірка серед вин з треббьяно. Ці живі і характерні білі вина з місцевої різновиди сорту – треббьяно ді Лугано – рідкісний випадок, коли винам з цього сорту вдається продемонструвати хоч якусь складність і глибину.
Сьогодні в Гарда можна знайти і цілий ряд дуже вдалих столових вин, в основному сортів провідної двійки «бордоського бленда». Їх ви знайдете на схилах Бергамо, в приальпийском Вальчепио (Valcepio), де їм на п’яти наступають французькі улюбленці – піно нуар і шардоне.
На південному краю регіону, у вод річки По, в Сан Коломбано роблять вина з традиційних північно-італійських червоних сортів: кроатіна, барбера і увар ара.