Margaux ve Chateau Margaux

Margaux (Margaux) – bu sözde toplumsal апелласьон sınırları içinde апелласьона O-Médoc (Haut Médoc yani Üst Medoc) Bordeaux bölgesinde.

Margo bu köy, bu bölümde hangi değer Chateau Margaux (Chateau Margaux) üreten şarap Премье Grand Cru (Premier Grand Cru). Ama bugüne kadar bu апелласьон yayılır, beş köy (veya kasaba):

• Aslında Margaux (Margaux)
• Кантенак (Cantenac)
• Арсак (Arsac)
• Лабард (Labarde)
• Суссан (Soussans)

Ne Margot – tek апеласьон adı ile eşleşen bir kadın adı, muhtemelen, yine de sadece tesadüf değil. Sadece tadına tipik şarap, doğan терруаре Margo için sunduğu ince bir bağ bu апелласьона onun adı ile.

Şarap AOC Margaux tek olarak “kadınsı değil” anlamında hafif veya zayıf: yok танинной gücü, doğasında klasik Пойякам ve Saint-эстефам. En tipik biri farklı округлостью birlikte çok büyük bir zorluk.

Şarap margot sahip üstün yeteneği saklamak, ama onlar da farklı bir esneklik, incelik ve çok şık meyve aromaları. Onlar örnek cömert ve yumuşak танинных şarap, değer koymak mahzeni uzun bir süre.

Margo – ilk en ünlü апелласьонов Bordo meydana gelen yolda giden Bordo. Onun галечная toprak, tipik bir tüm en iyi üzüm bağları Медока yatıyor ve sağ elini. Bu çakıl üzüm bağları sağlar iyi drenaj, ve onun sayesinde şarap birleştiren çarpıcı çok yönlü buket, koku ve nispeten hafif bir vücut, çok karakteristik için en iyi бордоских şarap.

Özgünlüğü şarap Margot gerekli çeşitli faktörler de dahil olmak üzere insan. Kiracı Margot ödüyoruz daha az dikkat cabernet sauvignon, daha diğer büyük kamu апелласьонах Медока. İniş Merlot burada hakim değil, ama bu çeşitlilik önem kazanıyor.

Margo için tipik en ince Медоке toprak tabakası. Bölüm besin o çok az şey sunabilir asma, ancak iyi su emer. Sonunda elde edilen şarap, başında, hayatının nispeten yumuşak olmasına rağmen kötü bir yıl bazen çok sulu. Ama Margo, yapılan başarılı yıllar hizmet veren açık bir kanıtı olan tüm галечника: incelik, tatlı, çekici bir koku koymak, onu bir dizi ile en iyi kırmızı şaraplar.
Sık sık diğer ulaşıyor ve bu yükseklik, Chateau Margaux ve Chateau Palmer.

Kalp апелласьона, komünler Margot ve Кантенак yakınlarında bir plato alanı 6, 2 km, beyaz гравелистыми humuslu toprak, разрезанное bir sonucu olarak erozyon tepeler. Burada yapacağınız bir çoğu 18 grand cru sınıfında апелласьона Margot.

Margot sadece en büyük ikinci апелласьон içinde Медоке (ilk — St-Estephe), ama burada çoğu sınıflandırılmış üzüm bağları.

En ünlü chateau апелласьона Margo:

• Margaux (Margaux) 1er Gran Cru
• Rosanne Гасси (Rauzan-Gassies) 2 Grand Cru
• Rosanne-Сегла (Rauzan-Segla) 2 Grand Cru
• Bran Кантенак (Brane-Cantenac) 2 Grand Cru
• Кантенак-Brown (Cantenac-Brown) 3 Grand Cru
• Palmer (Palmer) 3 Grand Cru
• Montbrison’da (Monbrison) неклассифицированное chateau
• Cyran (Siran) ‘ nchateau
• La Гюрг (La Gurgue) ‘ nchateau

Sadece Margo sayısı 22 sınıflandırılmış chateau, yani olan durumu Grand Cru, 1 (Премье grand cru) 5 (Сэнкьем grand cru).

İki tür şarap. Meyve büyük üzüm bağları bulunan çevresindeki köy istediğiniz Margot yaratmak, en «güzel» kırmızı Bordeaux şarap. Lezzet iyi bir şarap gibi Margaux, Palmer veya Ferriere sadece çarpıcı. Tabii ki, temelde bu siyah frenk üzümü lezzet, ama aslında bu büyük bir şey. Böyle bir duygu, ne Christian Dior опрыскал varil en değerli ruhları, sonra da şarap döktü onları siyah frenk üzümü likörü. İnanması güç bir şey, ama lezzet gerçekten inanılmaz.

Şarap Margot genellikle oldukça kuru ve onlar için zor bir başlangıç, ama eğer beklemek onların olgunluk, bir duygu olacak unutulmaz.

Margaux ve «uydu» yapmak, olarak kabul edilir, en zarif ve kokulu şarap Медока. Bu yüzden, eğer inanan tarihçiler, geçmişte de böyledir şimdi. Burada daha başka bir yerde üzüm, olarak sınıflandırılmış, ikinci ve üçüncü crew.

AMA:

Tüketiciye gerekir, dikkatli bir şekilde tedavi etmek için yazı Margo etiket ve hatırlamak bile olmak, yerli ev büyük şaraplar, Margo kalır en düzensiz en iyi апелласьонов. Burada yer alan bir dizi chateau kim kısa düşmek için toplam plakalar, ve şarap yapılan bir şey gibi, hala çok fazla…

Şarap Margo, farklı, zerafet, değer servis edin enfes yemekleri, örneğin, шатобриану, atkı, genç куропатке veya антрекоту göre бордоски

Chateau Margaux

Chateau Margaux – büyük tüm chateau Bordeaux: şarap altında ortak аппелласьоном “Margot” – genellikle daha ilkel, daha spesifik olarak, Chateau Margaux – yapmak çeşitli köşelerinde komün.

Chateau Margaux ile sadece tek Медоке bağ birinci sınıf (Premier Grand Cru), ama aynı zamanda mükemmel bir emlak klasik bir dekora sahiptir.

Uzun bir süre işler Chateau yürüdü ya da titrek, ama ile başlayan, 1978’de yeni sahipleri, ailesi Менцелопулос (Mentzelopoulos), canlanan emlak ve hayata döndürdü şarap üretimi.

Asıl adı ‘ yunan Andre Менцелопулос kazandığını sermaye ticareti tahıl, Hindistan, Pakistan ve Uzak Doğu. Gelen Fransa’ya 1958м satın aldı küçük bir ağ bakkal, «büyür» onu sağlam bir süpermarket zinciri 1600 satış noktaları. 1977 yılında, o bir emlak satın aldı Margot aile Ginestet (Жанест) başladı ve ciddi bir yatırım gelişimi için çalışan, şarap, tarım, değil umut, hızlı bir geri dönüş ekleri (bıraktı yeni vine, yeniden üretim uygulamaları «ikinci şarap», inşa yeni bir yeraltı mahzeni, satın almak, yeni bir meşe varil). Kendisi Andre öldü 1980м – önce onun çabaları somut bir meyve.

Hak ve beyaz şarap bu chateau, dayanım, meşe fıçılarda Pavillon Blanc de Chateau Margauxile, bağ batı kesiminde. Olsa аппелласьон onun mütevazı, sadece Bordeaux.

Etiket Chateau Margaux

Hariç, bazı küçük değişiklikler, etiket Chateau Margot hayatta hemen hemen değişmeden 19. yüzyıla kadar. Belki de mesele şu ki, onu şık ve sade tarzı çok doğru bir şekilde yansıtan bir karakter şarap, sadece bir sebep yoktu, bir şey değiştirmek için, buna birkaç zorunlu yasal anları.

Terroir – şimdi аппелласьон – Chateau, ne demek, şarap hakkında daha fazla?

Sınıflandırma – 1855 yılından bu yana.
Etiket yansıtan bir hikaye de dahil olmak üzere, geçmişi büyük başarılar Bordo.

Olgunlaşma. Bir potansiyel.

Kendisi üretici inanıyor, onun şarap sahip olağanüstü bir gelişme potansiyeli ve yaşlı bir Chateau Margaux (15-20 yıl sonra, enstantane hızı) çok daha ilginç bir genç, dikkatli bir şekilde fark bu «çoğunluk şarap chateau var enfes bir tat zaten, genç yaşta ve belki de onları içmek, o değer ne çok istiyorum»