Basilicata (Basilicata) – şarap yapımı bölge güney İtalya, adını nadiren açılır şarap çevrelerinde. En ünlü kırmızı şarapları sınıf aglianico, özellikle апелласьоном Aglianico del Vulture (Aglianico del Vulture).

Aglianico, bir yüzyıllardır dünyanın önde plandaydı yerel bağlarda, daha önce ünlü oldu, Базиликате adı altında Ellenico (эллинический, yani yunanca). Bugüne kadar olsa da, kabul geldi ortaçağ’da sırasında aragon yönetim kurulu olarak vino de llanos (vers., «şarap ovalar»).

Bizanslılar, правившие burada farklı dönemlerde VI ve IX. yüzyıllarda, isim verdi, kendisi, bölge: yunanca kelime βασιλικó (басилико), yani kraliyet.

Терруары

Basilicata – pek iyi bir bölge, ama doğal zenginlikleri burada bolluk içinde. Şehir merkezine 10’000 km kare, esas olarak kenetlenmiş toprak: Kampanya ve Апулией kuzeyde, Калабрией Güney. Sadece küçük bir parça gider Тирренскому deniz güney-batı ve daha önemli – bu Ионическому güney-doğu.

Yerel manzara göze çarpıyor nefes kesen dağlar ve tepeler. Aslında, Basilicata biri olan dağlık bölgeler İtalya: yaklaşık 47% topraklarında bu dağ, daha 45 – tepeler, ve sadece %8 açık olarak kabul edilir равнинными.

Üç büyük dağ tepe – bu Monte Pollino (2238 km), Сирино (2005 m) ve yanardağ Vulture (1326 km).

Dağ şartları – bu bir meydan okuma için bağcılık. Ama burada çok güneş büyüme döneminde ve serinlik hasat döneminde, bu da önemli bir artı.

Serin balkan esintileri geçiyor Adriyatik ve Апулию yardımcı olur pürüzsüz sıcaklık dalgalanmaları. Ve Apeninler bir bariyer oluşturmak yolunda akışları ile Tiren denizi . Bu tepelik bir alanda hüküm bal aglianico del Vulture – yerel kırmızı veren kaliteli şaraplar ile temiz bir buket.

Üzüm çeşitleri

Aglianico – tanınan prima bölge. Ancak, son zamanlarda sahneye girmeye çalışın «aktörler, ikinci plan» yararına düzenlemeler IGT yeterince rahat ve kabul deneyleri.

Çelik tanışmak çok güzel örnekleri çeşitleri muskat ve konaklama şarap malvasia olarak en iyi hangi yerli bölge Vulture (Akbaba) ve doğu kısmında bir vadi Брадано (Bradano).

Kırmızı da başarılı bir şekilde savunan primitivo, sangiovese, montepulciano ve daha az bilinen bombino nero. Ve yıldızlı aglianico sessizce, üretim yürütmektedir sofra şarapları ile ovalar il Matera (Matera).

Апелласьоны ve üretim alanı

Temel alanı şarap bulunan volkanik topraklarda kalp dizi Vulture kuzey kesiminde bölge.

Bu Базиликате sadece dört bölge DOC, sorumluydu fazla iki yüz üretilen bölgede şişeler. 98% yerel şarap çıkıp катеогории IGT ya da – daha yaygın olarak sofralık şarap (vino da tavola). İle karşılaştırıldığında diğer şarap bölgeleri İtalya, üretimi burada çok mütevazı, daha az 50 milyon litre.

Gelecek Basilicata şarap pembe görünüyor. Aglianico del Vulture zaten kazanmıştır kendinizi mükemmel bir üne bir dizi iyi şarap İtalya. Şimdi ona çizilir şarap Matera DOC ve Terre di Alta Val d’or Agri DOC.

Terre dell’orso Alta Val Agri ili Potenza (Potenza) statüsü elde DOC 2003м adı – nehir Agri, vadisi, bulunduğu, üzüm bağları.

Matera şehir, ünlü kireçtaşı mağaraları Sassi ve kendi adını taşıyan DOC çıktı 2005м.

Her ikisi de апелласьона bilinen çoğunlukla mükemmel şarapları kokulu çeşitleri malvasia bianca, malvasia nera ve moscato bianco (beyaz misket), yanı sıra şarap bazlı aglianico, primitivo ve sangiovese. Uluslararası çeşitleri burada kaydetti, merlot ve cabernet sauvignon.

Altında апелласьоном Terre di Alta Val d’or Agri’s DOC yayımlanan kırmızı, yaşlı kırmızı (Riserva) ve pembe şarap.
Matera DOC – bu üç kırmızı (Rosso, Primitivo ve Moro), iki beyaz (Greco ve Bianco) ve parlak (Spumante).