Sardinien (det. Sardegna) är den näst största ön i Medelhavet, nästan tre gånger större än den angränsande franska Korsika och bara lite mindre än Sicilien.

Från mitten av 18-talet Sardinien är en av de fem Autonoma regioner i Italien, tillsammans med regionerna Sicilien, Friuli-Venezia Giulia, Trentino Alto Adige och Valle d ’ aosta (Dalen av Aosta). Men dess avstånd från fastlandet ledde till bildandet av en kulturell identitet, som skiljer sig från den italienska mainstream. Inklusive tillverkning av vin.

På Sardinien, vinet är historiskt sett inte så mycket invävt i kulturen, på italienska fastlandet. I själva verket betydande volymer av produktion och konsumtion av vin har utvecklats här under de senaste århundradena.

Kärlek Italienarna att byråkratin i Sardinien är synliga för blotta ögat. Det finns fler zoner av DOC och IGT än Kalabrien och Basilicata i kombination, även om produktionen av vin per hektar, vilket är den lägsta bland de italienska regionerna.

Vin på Sardinien är inte särskilt populär som en verksamhet, trots de generösa subventioner av regeringen. Endast en liten andel av ön mark avsatts för vingårdar, och verkar vara lite iver att dra nytta av klart positiv till vin klimat och landskap av ön.

Lyckligtvis finns det en tillverkare som producerar high-end viner, som gradvis blir märkbar på utländska marknader.

Druvor

Under århundraden Sardinien tillhörde det ett annat land som är väldigt tydligt i den lokala arkitekturen, språket och ortnamnen. Och naturligtvis, på sort mångfald av Sardiska vin.

Ligger i den Sardiska sorter vingårdarna är lite lik andra italienska regioner.

Kommer till Sardinien fastlandet – Toscana och Lazio. Men det är populära sorter (Sangiovese och Montepulciano, Barbera, Trebbiano) är sällsynta i vingårdarna på ön.

Men det är lätt att hitta ett urval av spanska och franska ursprung. I synnerhet, Grenache (under det lokala namnet Cannonau), Carignan (och dess betydligt olika kloner Bovale di Spagna och Bovale Grande), Cabernet Sauvignon.

Den italienska sorter på Sardinien är Malvasia och Vermentino. Men att kalla Vermentino italienska endast formellt: det är mycket vanligare på Korsika och i södra Frankrike (ofta under namnet Rolle) än hemma – i Ligurien.

Muscat Blanc (Moscato Bianco) – all-genomträngande i Medelhavet – lägger pan-Medelhavet karaktär av Sardiska vinframställning.

Förutom dessa välkända sorter på ön använda en mängd olika försvinnande sällsynta: torbat (Torbato), semidano (Semidano), Nedera (Niederra), nuragus (Nuragus), Monica (Monica) och Nasco (Nasco). De senaste tre delas ut sina egna titlar (DOC), Cagliari (Cagliari).

Den appellationer och områden av produktion

De flesta vingårdarna i Sardinien, som ligger i den Västra delen. Längs den, från Söder till Norr, uppradade den mest geografiskt på grund av den appellationer på ön: Carignano del Sulcis (Carignano del Sulcis), Vernaccia di Oristano (Vernaccia di Oristano), Malvasia di Bosa (Bosa Malvasia di) och Alghero (Alghero). Även de stora Cagliari DOC, som upptar ett stort område på Södra ön, särskilt nära den Västra kanten.

Denna kampanj faller Vermentino di Gallura (Vermentino di Gallura), den enda i Sardinien DOCG appellation i den Nord-Östra delen av ön.
Men den mest berömda älskare av Sardiska vin, Cannonau di Sardegna (Cannonau di Sardegna) och Vermentino di Sardegna (Vermentino di Sardegna) är appellationer, som är spridda över hela ön.

Etiketten för vinet Cannonau di Sardegna

Terroir av ön erbjuder en stor potential för utveckling av vinframställning. Kombinationen av kullar och slätter, längs kusterna och i inlandet områden skapar en mycket värdefull olika mesoclimates.

Dessa fördelar kompletteras med en mängd olika jordar från kalksten granit och mineralrika lera och vysokogornyh sand och grus jordar.

Ön ligger på den södra kanten av Europeiska vinodlingen, men tack vare den kylande effekten av Medelhavet, oceanic lokala klimatet är mer skonsam för vinrankorna än i andra regioner på dessa breddgrader (t ex Grekland eller Turkiet)

Hitta vin av Sardinien sin plats i det stora globala värld av vin, beror på ett antal faktorer: fluktuationer i världen vin marknader, effektiviteten i den italienska byråkratin framgången för marknadsföring och ändrade preferenser hos dagens konsumenter.