Rose de Ris (Rosé des Riceys) – tyst (mousserande) rosé vin av Pinot Noir är en sorts anomali av champagne-regionen.

Detta vin är gjort i den södra delen av regionen champagne – i kommunen Ris Department På (Aube) och dess omgivningar. Han har en intensiv färg och en uttalad sorter doft av Pinot Noir: svart körsbär och torkade örter.

Druvorna pressas hela klasar och beneficiries delvis karbonicheskoy maceration, bättre känd med ljusa ”godis” viner från Beaujolais Nouveau.

Det produceras endast ett fåtal tillverkare i mycket begränsade mängder, så att möta honom utanför Frankrike är nästan omöjligt. Dessa viner är ännu mer sällsynta än de andra viner som ”lugn” appellationen champagne Coteau Champenois.

cofradmin

Share
Published by
cofradmin

Recent Posts

”Vin-lista”

De viner att förstå – lätt 3 timmar på kvällen med ett glas vin i…

4 år ago

Hur man håller ett glas vin?

Generellt, som Du vill. Men det är nyttigt att veta hur man gör. För det…

4 år ago

Balearerna

Balearerna (Las Islas Baleares), en skärgård nära den Östra kusten av den Iberiska Halvön (ca…

4 år ago

Asturias

Asturias (Asturien) är en region i Norra Spanien. Och även om han aldrig riktigt mycket…

4 år ago

Kantabrien

Kantabrien (Kantabrien) är ett litet område på den Norra kusten av Spanien, som ligger mellan…

4 år ago

Valle d ’ aosta

Aostadalen (Valle d ' aosta, Aosta-Dalen) är den minsta och minst befolkade wine region i…

4 år ago