Kanarieöarna

Kanarieöarna (Islas Canarias) är en ögrupp i Atlanten som ligger 110 km från Marockos kust. Är en av de 17 Autonoma regionerna i Spanien och den självbetitlade appellation Islas Canarias GÖRA (Denominacion de Origen).

Dess viner, för att uttrycka det milt, inte är väl kända. En mycket liten del av det lokala vinet lämnar Kanarev. Men, det lokala vinet industri är ett väldigt intressant fenomen. Minst utrymme typer av vingårdar.

Vulkaniska vingårdarna i Lanzarote

Spektakulära Kanarieöarna som ligger på linje 28°N (Norr latitud) är den mest tropiska området av Europeiskt vin.

I början av 15-talet, en gång under det spanska styret, och vid en trafikerad vägkorsning, vin Kanarieöarna tog var en pigg start. Den lokala sött vin Malmsey från Malvasia har blivit otroligt populärt med de Brittiska, holländska och Tyska. Men inte för länge.

Idag viner som nästan aldrig lämnar sina Öar. Det sig människor av Kanarieöarna och många turister, så att export är inte kvar.

Under 1990-talet, 10 zoner fått status av att GÖRA på ön appellationen:

• Abona (Abona)
• El Hierro (El Hierro)
• Gran Canaria (Gran Canaria)
• La Gomera La Gomera)
• La Palma (La Palma)
• Lanzarote (ACE)
• Tacoronte Acentejo (Tacoronte-Acentejo)
• Valle de güimar (Valle de Güímar)
• Valle de La Orotava (Valle de la Orotava)
• Ycoden-Dowth Isora (Ycoden-Daute-Isora)

Kanarieöarna lockar människor stränder, sol och golfbanor. Gyllene sanddyner, knivskarpa klipporna och till synes ändlösa kusten. Om det lokala vinet, få människor att tänka till. Ännu inte komma.

Lanzarote (Lanzarote) någon kommer att hitta en fantastisk månlandskap av sina vulkaniska vingårdarna:

Även om det i teorin den varma och fuktiga tropiska klimatet på Kanarieöarna är inte särskilt bra för teknisk vinodling (dvs, rese -, vin-kvalitet). I själva verket finns det att göra vin från en mängd olika värmeälskande frukter, inbegripet bananer.

Däremot kan enskilda områden med dess specifika topografi och mesoclimate är ganska passande för syftet av vintillverkning. Sten terrasser av vingårdarna ligger främst på höjder 500-1000 m över havet.m. och vissa ovan. Detta är en viktig punkt, eftersom de bär kan bevara fräschör och bra syra.

Den andra viktiga punkten – marken. På Kanarieöarna vingårdar och de är oftast av vulkaniskt ursprung, se vinstockar av mat för att ge en subtil mineral karaktär att de viner som annars skulle vara fet och inte så smakrik.

Det finns nästan inga internationella druvsorter, men lokal – en hel flock: listán Blanco (Listan Blanco, aka Palomino), Malvasia av mamajuana (Marmajuelo), listan Negro (Listan Negro), tintilla (Tintilla) är bara några av ön får GÖRA.

Lokala sorter som är väl anpassade till de subtropiska villkor och ge en vört av hög sockerhalt – det är därför den lokala vin industrin har historiskt drogs mot söta viner och riktigt uppfyller de höga förväntningar som kunder.

Det visar sig att de lokala förhållandena är ganska gynnar produktion av kvalitetsviner. Ju mer demoniska vinlusen som ödelade vingårdar på fastlandet under andra hälften av 19: e århundradet, här och inte där. Därför har ön många gamla vinstockar och alla i sina ursprungliga rötter.

Den största av Kanarieöarna – Teneriffa – med fokus på hälften av den regionala appellation: Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Guimar, Valle de la Orotava och Ycoden-Daute-Isora.
Resten gick till andra Öar. Var och en med sina egna unika mikroklimat, men förenar alla de karakteristiska mineralitet i vinerna, överraskande för en sådan varm plats.

Källa: portalen Wine-Searcher /Jan. 2019