Темпранилло бланцо

Бели темпранилло (Tempranillo Blanco) – бела мутација а тамнопута темпранилло.

Од 2007. године је проглашен Генерални Савет за вина Риохи (Риоја Consejo Regulador) и укључен у списак дозвољених сорти у спецификацији ДОЦ Риоја.

ДНК оба темпранилло поклапају на 97,8%, али вина од њих имају веома мало заједничког.

Мутација – прилично честа појава у царству биљака, као и многе истакнуте сорти слична прича (пино блан, гренаш блан).

Овај грожђе је откривена у Риохе у 1988. години.

Четкање за своје лозе у Murillo de Rio Leza, Хесус Гагилеа Эстебан приметио гомила Темпранилло жуто-зелене боје, међу обичним плаво-црне. Он је јавио о свом открићу у посебан орган CIDA (шпански Центар за Пољопривредна Истраживања и Развоја). До 1993. године, нова сорта је призната од стране стабилан: 100 винове лозе су успешно клонированы.

Код белог темпранилло лишће, гомиле и бобице мањи него код обичног Темпранилло, али је њихов животни циклус веома сличан. Оба рано сазревају, након касног цветања бубрега, што их чини высокоодаптивными у различитим условима средине. Жетва – средњи, који се састоји од много малих гомиле. Није увек отпоран на штеточине и болести.

Најбоље узорке вина из темпранилло бланцо имају високе концентрације цвет наранџе мириса и косточковых воћа, али све у свему, код њих се ствара углед вина, способних да остваре читав заплет различитим квалитетима.

Висок ниво потенцијалног алкохола и pH око 6,9 гарантују способоность сорте на дуге издржљивост.
У слепа дегустацију га истакне ће бити тешко – још увек нема консензуса о његовом карактеристичних знакова.